近期，有不少消费者发现北京稻香村门店已停售黄油起酥，一时间有关该产品停产、苏州稻香村商标起诉所致的猜测传出。对此，北京稻香村今日回应新京报记者称，该产品停售系生产线升级所致，与诉讼无关。
“北京稻香村为什么不卖黄油起酥了？还有哪个门店可以买到吗？”“今天听到一个悲伤的消息，稻香村的起酥停产了，这是为什么！”近期，有越来越多的“铁粉儿”发现北京稻香村黄油起酥已在各门店停售。
自今年9月起，北京稻香村与苏州稻香村再次互诉商标侵权。其中，苏州工业园区人民法院于10月12日一审判定北京稻香村停止在糕点上使用“稻香村”文字标识，因此有消费者认为北稻黄油起酥停供与该诉讼裁决有关。
对此，11月12日，新京报记者专门采访北京稻香村，公司对这一说法予以了否认，并称因生产线升级改造，黄油起酥自今年7月起陆续停售，具体何时复产尚未收到通知，“估计也快了”。北稻相关负责人还称，黄油起酥不算明星产品，停产并不会对整体销售造成影响。
北京稻香村官网显示，黄油起酥为混糖糕点的一种，主料为小麦粉、人造奶油、水、白砂糖、奶油、鸡蛋，口味酥松，甜味适中，不少消费者流露出对这款产品的喜爱。网友蜜弥漫说，“我们全家人都喜欢稻香村，每次去人都很多排大队，点心我爱吃牛舌饼、玫瑰饼、黄油起酥还有拿破仑蛋糕。” 网友YOUNG的旅程说，“对于我来说，北京稻香村的黄油枣泥、牛舌饼、起酥、果酱合、还有萨其马对我的吸引力，真的要比Cheese Cake大。”
在等待黄油起酥复产期间，望眼欲穿的粉丝们可以试着自己动手制作，也可以尝试枣花酥、山楂锅盔、牛舌饼等北京稻香村的其他明星产品。
