经济日报-中国经济网北京讯 6月23-25日，由中国经济网主办的全国食品安全宣传周重点活动之一，2019中国国际食品安全与创新技术展览会在北京举办。北京勤邦生物技术有限公司蛋品行业经理马永慧在做客中国经济网展会现场演播室时表示说，老百姓在正规渠道购买的品牌蛋，可以放心吃。
“我国蛋品行业提升和发展空间还非常大。”马永慧表示，禽蛋行业还存在“小、散、乱”的阶段，目前全国规模化禽蛋养殖企业全国大概才有200多家，前十名的蛋品企业提供的蛋量不足总量的3%；全国存栏2000只以上禽蛋养殖企业有10万多家，并且是分布在全国各地；乱，主要存在一些违规、滥用兽药的情况。
对于老百姓能否放心吃蛋产品吗？马永慧表示，我国食品安全整体水平正在快速提升，一是政府监管部门不断加大对蛋品的监管和抽查力度；二是大型蛋品企业食品安全主体责任意识不断增强，再加大自检的频率同时，还大量应用先进的养殖技术；三是检测技术不断提高，可以快速、准确地出“问题鸡蛋”，正是这些保障了老百姓在正规渠道购买的品牌蛋，可以放心吃。
