本报讯 发自河北 为了总结今年以来全省食品生产、特殊食品安全监管工作，安排部署下半年工作，日前，河北省市场监管局在石家庄市召开全省食品生产、特殊食品安全监管工作推进会，此次会议为机构改革后省局首次集中召开的食品、特食类产品监管工作会议。
会上，省政府食安办副主任，省局党组成员、副局长贝军结合各地情况，围绕贯彻落实省委、省政府重点工作安排，按照省局的总体要求，全面客观研判了上半年食品安全形势，深入分析了当前食品安全监管工作存在的突出问题，并就进一步做好下半年的重点工作作了安排部署。
有序推进食品、特殊食品监管
会议指出，要提高政治站位，准确把握监管形势和任务。河北省是京畿重地，拱卫首都安全。近年来，京津冀协同发展、雄安新区规划建设、2022年冬奥会筹办等国家战略和国家大事集中实施，今年是新中国成立70周年，国家大事多、喜事多、活动多，保障食品安全、维护稳定的社会秩序显得重要。各地要进一步增强对河北省战略地位和当前重要形势的认识，进一步增强政治敏感性，要站在讲政治的高度来认识食品安全工作，要把做好食品安全工作作为衡量践行以人民为中心理念的重要标准和增强“四个意识”、落实“两个维护”的重要体现，牢固树立守土有责、守土负责、守土尽责的思想，坚决守住不发生重特大食品安全事故的底线，坚决当好首都政治“护城河”。
各地按照该局年初工作部署，克服困难，严守安全底线，着力提升监管效能，区域监管工作取得新进展。全省食品、特殊食品监管工作扎实有序推进，整体安全形势稳中向好，保障食品安全、促进高质量发展的积极因素持续增长。充分肯定成绩同时，也要清醒看到，当前无论是食品生产方面、还是特殊食品方面安全形势依然严峻、突出问题依然存在，处于问题风险的“高发期”。必须充分认清存在的问题，特别是影响广大人民群众获得感和满意度的突出问题，要扭住不放，真抓实干，切实解决问题。
建立挂牌督办、定点清零制度
会议要求，要践行“四个最严”，切实将食品安全责任落到实处。要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以践行“四个最严”为基本工作方法，深入摸排存在的风险隐患，建立挂牌督办、定点清零制度，发扬钉钉子精神，努力维护食品生产经营秩序，切实保障食品安全。下大力督促企业落实好食品安全主体责任；卓有成效地开展三项专项整治；积极促进企业开展质量提升；切实加大后处理工作力度。
会议要求加强队伍建设，提高监管能力。保障食品质量安全，必须建立和造就一支勇于负责、敢于碰硬、扎实苦干、纪律严明、团结奋进的监管队伍，打造一支攻无不克、战无不胜的铁军。
培训特食类产品质量安全监管骨干
近期，河北省特食类产品质量安全监管骨干培训班在省市场监管局检验检测基地（鹿泉）举办。省、市、县三级特殊食品、乳制品监管人员共120人参训。贝军出席开班仪式并作动员讲话。
他指出，今年是机构改革后河北省市场监管局全面开展工作的起步年，各市要充分认识到特食类产品监管风险高、难度大，社会敏感程度和百姓关注度高。各市要牢牢把握“四个最严”要求，狠抓落实，强化生产企业主体责任，落实监管部门监管责任；多措并举，推动婴幼儿配方乳粉品牌提升和乳制品质量安全提升；规范生产经营行为，搞好保健食品和食品相关产品专项整治。
