食品伙伴网讯 7月11日，湖北省市场监督管理局公布第26期食品安全监督抽检信息公告，通报了3批次不合格食品，其中，荆州大润发一家分公司销售的生鱼检出禁用药物。
据悉，本次抽检饮料、粮食加工品、食用农产品共3类食品359批次，抽样检验项目合格样品356批次，不合格样品3批次，全部为食用农产品。
其中，荆州大润发商业有限公司荆沙路分公司销售的生鱼（抽样日期：2019-5-15）检出禁用药物氧氟沙星，检出值为5.98μg/kg。
氧氟沙星属于喹诺酮类抗菌药，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。在《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。
另外2批次不合格样品为：广水西亚超市连锁有限责任公司销售的三黄鸡（抽样日期：2019-5-16）检出多西环素（强力霉素）超标，检出值为205μg/kg；通山县胖东来玛特超市销售的鲫鱼（抽样日期：2019-5-22）检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标，检出值为433μg/kg。
多西环素（强力霉素）是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，多西环素（强力霉素）在鸡肉中最高残留限量为100μg/kg。恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。根据《动物性食品中兽药最高残留限量-农业部235号公告》规定，恩诺沙星在除牛、羊、猪、兔、禽（产蛋鸡禁用）外的其他动物的肌肉和脂肪中的限量应不超过100μg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已要求荆州、随州、咸宁市市场监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，并对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
不合格样品信息
（来源：湖北省市场监督管理局）
相关报道：湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2019年第26期 ）
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