西蓝花8．5元／公斤、菠菜6．5元／公斤、菜花5．6元／公斤、西葫芦2．5元／公斤……石家庄市菜价经历了6月份的低价之后，不少市民发现，7月份，有的蔬菜价格出现了明显反弹。通过实地走访、部门监测、专家解读，记者了解到，目前部分蔬菜价格是在跌入谷底之后的阶段性回升。
●产地转换
拉高部分蔬菜价格
7月11日，棉四社区便民菜市场发现最近蔬菜价格有所上涨，“菜花现在5．6元／公斤，前两天还没这么贵呢，真是一天一个价啊！”市民李娟说着放下了手中的菜花。蔬菜价格事关百姓生活质量，蔬菜价格也一直是社会关注的焦点。
市区内几家社区便民菜市场，蔬菜整体价格上涨，上一周重点监测的20种蔬菜平均批发价格为2．51元／公斤，周环比上涨11．18％。其中，7种蔬菜价格与上周基本持平，其余蔬菜价格均有不同程度上涨。前几天随着降雨的持续，目前市场上在售的大部分蔬菜都已经出现小幅上涨，据商贩们介绍，菠菜和菜花等蔬菜的价格是涨幅比较大的。
从石家庄市桥西区蔬菜中心批发市场了解到，今年的交易量为每日600万公斤，与去年持平的。批发市场管理处的价格监测员王燕告诉记者，石家庄市蔬菜产地转换春季4月份到6月份以本地菜为主，7月份开始向张北、山西、河南等地转移，部分蔬菜价格上涨主要是因为产地转换，而冬季就是主要向南方转移。“菜花之前以永年为主要产地，这一段时间处于产地转换的空白期，因此在市场上就没有菜花，导致数量少，价格上涨。”王燕介绍。
●炎热天气
叶菜收购价格上浮
现在已经进入酷夏，受炎热天气影响，喜阴蔬菜生长速度减缓产量下降，加上夏季蔬菜易腐烂损耗成本增加，拉高收购价格。如菠菜，就是属于喜阴蔬菜，周平均批发价格由每公斤3．36元上涨至4．93元。油菜、蒜薹、胡萝卜、青椒、土豆、冬瓜、香菇价格与上周基本持平，涨跌幅均在5％以内。
据了解，前一段时间部分蔬菜前期价格较低，西葫芦之前最低价格低至0．2元一斤，农户入不敷出被迫拔秧，使得这部分蔬菜产量减少，收购价格上涨。西葫芦周平均批发价格由每公斤1．09元上涨至每公斤1．60元。
菜价上涨会持续多久？菜价是否会出现回落？蔬菜市场价格监测员王燕告诉记者，据她预测，短时间内，菜价很难再出现回落。因为，目前菜价受天气影响，已经到了一定高度，未来一段时间，菜价极有可能会一直高位运行，不会出现太大回落。在张北、河南等地的菜大批量上市后，可能会出现回落，但幅度不会太大。（岳金宏 张洁 尤梦扬）
