中国食品安全网讯(赵永恒 记者 黄官国) 为进一步加强食品安全知识的社会宣传力度，提升食品安全的社会关注度和广大市民的消费信心，近日，由上海市市场监督管理局牵头，上海市闵行区市场监督管理局协调配合，组织闵行辖区市民代表开展主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”食品安全宣传周食品安全大家行参观活动，参观光明乳业华东中心工厂。
活动中，光明乳业华东中心工厂负责人首先简要介绍了光明乳业的生产经营状况，并就企业如何落实食品安全主体责任具体举措作了汇报。随后受邀市民代表们走进企业，参观了乳制品生产线，近距离了解企业产品在原料把控、生产过程控制、产品检验和运输贮存等各环节的管控情况，企业先进的生产方式、严格的管控措施给代表们留下了深刻印象。大家认为这样的宣传活动非常接地气，既增加了食品生产安全的透明度，又能引导全社会共同关心共同参与食品安全监管。
每年的食品安全宣传周，监管部门均会组织市民等代表参观该企业，既让市民等代表了解企业生产经营情况，也让企业主动落实食品安全主体责任，同时也进一步提升了知名品牌的影响力。
