在油条配方中加入过量明矾，油条看起来金黄酥脆了，却也成为大众的“健康杀手”。 近日，黄石市西塞山区检察院对许某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪一案提起公诉，同时附带民事公益诉讼。
经审查查明，被告人许某某自2016年开始，在西塞山区某早点店生产销售油条，在制作油条过程中添加明矾等，并以每根一元钱的价格销售。
2016年8月，西塞山区食药监局将《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》下发给许某某，并告知其食品中铝含量标准不能超过100mg/kg，许某某在签收表上签名确认。
然而，他在明知配方中添加的明矾含量超标的情况下，依然按照原配方继续生产、销售油条。
2017年5月，黄石市食药监局对许某某早点店进行抽检时，检验出其生产销售的油条铝含量超标5倍。警方对许某某以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪立案侦查。
然而，许某某不仅没有悔改，反而变本加厉，违规添加的明矾越来越多。
今年，西塞山区食药监局再次对许某某经营的早点店进行抽检。检验结果为：铝含量超标9倍。
西塞山区检察院认为，许某某长期生产超过国家食品安全标准的油条销售给市民食用，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，应依法以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对许某某提起公诉。
此案已被移交至西塞山区法院，正在进一步审理中。
