在油条配方中加入过量明矾，油条看起来金黄酥脆了，却也成为了大众的“健康杀手”。
13日，西塞山区检察院通报，该院已对许某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品一案提起公诉。
审查查明，被告人许某某自2016年开始，在黄石市西塞山区某早点店生产销售油条，许某某按照他人传授的配方，在制作油条过程中添加明矾等，并以每根一元钱的价格进行销售。
2016年8月，西塞山区食品药品监督管理局将《关于进一步规范含铝食品添加剂使用的通知》下发给许某某，并告知其食品中铝含量标准不能超过100mg/kg,许某某在签收表上签名确认。
然而，他在明知配方中添加的明矾含量超标的情况下，依然按照原配方继续生产、销售油条。
2017年5月，黄石市食药监局对许某某早点店进行抽检时检验出其生产销售的油条铝含量超标5倍。经司法鉴定，长期过量的摄入铝会对人体产生慢性毒损害，包括神经毒性、骨骼毒性、生殖毒性、免疫毒性、肝毒性及其他毒性。
不久，警方依法对许某某以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪立案侦查。
直到此时，许某某还屡教不改，反而变本加厉，违规添加的明矾越来越多。
今年，西塞山区食品药品监督管理局再次对许某某经营的早点店进行抽检。检验结果为：铝含量超标9倍。
西塞山区检察院认为，许某某长期生产超过国家食品安全标准的油条销售给市民食用，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，应依法以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对许某某提起公诉。
此案已被移交至西塞山区法院，正在进一步审理中。
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