为进一步加强食品生产安全监管，严厉打击非法添加违法违规行为，近日，莆田市涵江区市场监管局坚持从强化源头治理、强化协调联动、强化抽检督导等措施入手，深入开展食品生产环节非法添加专项整治工作。
强化源头治理
执法人员重点检查企业是否存在购进非食品原料、食品添加剂以外的化学物质；是否严格按照产品配方进行领料、投料；生产过程中是否存在添加非食品原料、食品添加剂以外的化学物质；食品标签及说明书是否含有虚假、夸大、误导等违法违规内容，是否标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容等违法违规行为。
强化协调联动
加强与执法部门的协作配合，强化联合执法，及时移交案件线索。对涉嫌非法添加的违法行为，要追溯非法添加源头，严查重处，处罚到人；情节严重的，一律吊销食品生产许可证；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；强化源头治理，形成整治工作合力。
强化抽检督导
结合年度抽检工作，依托第三方检测机构，加大对食品生产重点环节抽检力度，对抽检中发现的问题，依法予以处置。同时，局机关将采取随机抽查的方法，由分管领导带队，对各基层所专项整治工作开展监督检查，确保整治工作落到实处。
据了解，下一步，该局将进一步加大食品生产企业的监督检查力度，落实食品安全主体责任，规范食品添加剂的使用行为，使消费者的健康安全得到保障。
