中国食品安全网讯（章淑娟 记者 陈家华） 近日，由国家公众营养改善项目办公室、中国质量万里行促进会主办的2019品牌中国健康产业高峰论坛在北京全国政协礼堂举行。论坛紧紧围绕“营养健康保民生，共筑美丽中国梦”的主题，推动健康产业更好、更快发展。此次论坛，对长期以来在食品安全和诚信经营领域做出努力的企业表示了肯定与鼓励，授予鹭港渔家等多家企业“诚信示范单位”荣誉。
图为2019品牌中国健康产业高峰论坛现场
鹭港渔家始终坚持渔民独特的烹饪之道，通过鲜美的渔家风味，将一份海上生活的简单与自在传递给人们。自小生长在海边的鹭港渔家创始人林建盛深受渔民淳朴生活的影响，从食物本身出发，运用正宗地道的闽南做法，烹饪紫苏炒饭等招牌菜品。同时，他还善于运用闽南沿海的特殊食材，进行创新研发，推出姜母香锅鱼等特色菜品，让人们在舌尖上就能领略渔家风情。
图右二为鹭港渔家创始人林建盛领取“诚信示范单位”证书
林建盛说：“渔船上的生活时刻都是颠簸的，渔民们只能用简单的方式处理现捞的海鲜，没有太多的辅料，恰好将海鲜的鲜味释放得淋漓尽致，十分美味”鹭港渔家希望通过渔家的餐饮习惯，将渔家风情展现给越来越多的人。为了这份初心，林建盛真诚做人，诚信经营，得到了众多消费者的认可。他表示“做餐饮行业的，尤其要讲究一颗良心，少点弯弯道道，多一分真诚，自然朋友越来越多。很多人来到鹭港渔家，就像一群朋友到家中做客一样，大家谈笑聊天，品尝食物，很开心。”
图为鹭港渔家创始人林建盛在2019品牌中国健康产业高峰论坛企业家对话环节发言
一直以来，鹭港渔家始终致力于为更多的人提供新鲜、安全、放心的渔家特色菜品，追求食品安全。营养健康保民生，共筑美丽中国梦。此次，鹭港渔家荣获“诚信示范单位”荣誉，将持续努力，坚守初心，紧扣品牌中国建设新时代，应时应势，将渔家饮食文化发扬光大。
