中国食品安全网讯（夏晓杰 陈迪 记者程伯全 ） 为进一步落实食品生产企业主体责任，保障食品生产加工环节质量安全，遂宁市射洪县市场监督管理局因“企”制宜、多方发力，为食品企业健康快速发展注入了新动力。
该局根据企业加工产品风险分类，企业发证现场核查和上年度日常巡查、监督抽检、行政处罚及投诉举报“1+5”要素评定企业年度监管等级，确定监督检查和监督抽检频次。2019年共评定企业44家，其中A级风险12家，B级风险10家，C级风险14家，D级风险2家，停产或委托生产6家。充分发挥舍得酒业股份有限公司、四川五斗米食品开发有限公司建设食品安全电子追溯体系试点优势，加快推进第二批企业建立电子追溯体系。同时，督促45家企业明确食品安全授权人，加快第5家企业HACCP、ISO质量管理体系认证，实现产品来源可追、过程可控、去路可查。
同时，该局融合食品生产监管、计量监测、标准化建设、有较大危险性的锅炉、压力容器、起重机械等特种设备监督检查、商标保护、消费维权等职能，开展食品生产企业走访“大服务”活动，宣讲四川省委书记彭清华在省市场监管局调研时的重要讲话精神，县委、县政府关于促进民营经济健康发展的意见，县市场监管部门主要职能职责及企业应当履行的主体责任，了解企业的困难及意见建议，统计企业急需紧缺专业人才，并现场政策释疑或抄告相关部门，让企业少跑路，做好做实做优食品生产企业服务。
通过“双随机、一公开”、专项检查、日常巡查、监督抽检等方式，该局围绕散装白酒、桶装水、肉制品等重点品种，强力整治食品生产违法违规行为，目前，立案5件，罚没款27万余元。同时，完成“散乱污”企业整治任务，开展市、县安全生产风险隐患大排查，督促企业自查自纠，守住市场监管底线。结合“落实企业主体责任年”行动，正反引导警示双轮驱动。鼓励企业参加食品安全管理员培训，下载使用“食安员抽考APP”，熟练掌握食品生产安全知识。另一方面，建立经营异常名录和“黑名单”，在四川政务服务网、门户网站、微信公众号分类全项目公示食品生产违法违规行为，倒逼企业依法生产经营，共创共享食品安全“射洪造”。
