为强化速冻食品质量安全监管，南昌市昌东分局对辖区内速冻食品生产企业开展专项检查，对使用的原辅料、包装材料、标签标识等进行检查。重点检查生产企业原辅料的采购及使用、生产过程是否符合法律规范标准，出厂是否按要求进行检验，产品追溯信息是否按要求录入，使用的商品名称、标识、包装、说明等是否符合要求。
此次专项检查中，发现企业存在未按照规定建立投料生产记录的问题，执法人员当场向企业提出整改意见，要求限期整改。同时，要求生产企业严格落实主体责任和自查制度，按照《食品生产日常监督检查要点表》开展自查自纠。
下一步，我局将加大速冻食品巡查力度，按照食品生产许可条件和食品生产标准开展专项检查，对发现问题的单位，将依法采取有效措施进行查处，力促企业消除质量隐患，持续生产经营合格食品。
稿 源：高新区局
