冷链物流是保障食品等供应链稳定的基本盘,即使是在特殊时期也要保持良好的运转态势,只有冷链供应链企业拥有足够的韧性,才能确保满足人民日生活所需。
全国化冷链布局确保履约能力
俗话说“不要把所有的鸡蛋放进一个篮子”。
对于冷链物流来说也同样适用,如果冷链企业的仓储和车辆等资源仅集中于某一区域,那一旦遭遇封控等特殊情况,就面临着无车可用和无法发货等尴尬局面。
华鼎供应链所服务的锅圈食汇、夸父炸串等连锁客户都是全国化布局运营,要确保对每个终端门店的履约交付。在合作之初,鼎供应链就根据客户的终端门店布局形成定制化的多仓协同配送方案,即将客户的货品合理的暂存于多个省级区域仓储中心,进行日常配送的高效作业;一旦遭遇特殊情况,可迅速进行资源的协同和匹配,根据消费大数据和客户需求往全国各仓调拨库存,将末端配送任务调整至邻近的仓储中心协作完成,确保终端门店正常运营。
以华鼎郑州区域仓储中心为例,它不仅负责整个河南区域的日常运营配送任务,也链接着西安、太原、济南、廊坊、武汉、合肥等多个省级区域仓储中心,今年10月份郑州区域仓储中心发出的货品超100万件,其中有近1/3的货品是调拨到其它区域中心仓进行配送或直接配送至终端门店的,这是华鼎供应链全国化的冷链网络协同作业能力的一个缩影。
华鼎供应链的全国协同化的冷链网络布局,在确保各区域日常高效运营的同时,特殊时期也能最大限度发挥区域协同效应,确保配送环节的高效履约,这也是许多全国化布局的连锁客户选择与华鼎合作的原因之一。
科技赋能确保冷链闭环
特殊时期,冷链供应链企业首先要确保冷链闭环运营,才能防止物流人员和物资成为传播风险的媒介,华鼎供应链的高新技术企业科技底盘,成了确保冷链安全的“守护者”。
华鼎供应链自主研发的华鼎云SaaS平台上,除了有OMS、WMS、TMS等对订单进行智能规划、车辆匹配、优化配送路径和顺序,助力冷链高效作业之外,还有一项针对防范风险确保食品安全的特殊功能——华鼎云消杀系统。
华鼎云消杀系统,是遵循外防输入、人物同防的原则,通过大数据对冷链物流先关的人员、车辆、货品进行安全监督,同步记录所有消杀记录,以排除各项风险因素;同时借助货品各流通环节的合格证名、检验证明、消杀证明等实现食品的安全溯源管理,通过科技赋能确保冷链闭环管理。
柔性供应链与客户共生共益
在特殊时期,人们对食品等物资需求在短时间内快速增加,同时消杀对于冷链仓库、人员、货品的严格要求,司机因近期配送目的地和途经区域出现突发情况,而导致健康码变黄甚至是就地隔离等情况时常发生,都会导致短时间内冷链物流企业的运力下降和成本上涨等现实难点。
华鼎供应链构建的柔性冷链网络,在特殊时期也能快速响应和高效运转,展示了强大的供应链服务能力。而围绕提升食材流通全价值链的数智化赋能,断强化与挖掘“降本、增效、提质、链接”的科技价值,真正实现与客户共生共益,也加速推进华鼎冷链向冷链供应链平台型企业迈进。