一家美意式连锁餐厅试行“顾客禁用手机”计划

在餐厅吃饭,随处可见低头族。 你一定看过这种图片。 同窗、同事聚会,大家抱着手机,默默无言。 亲子时间,父母看手机,子女玩iPad,不亦乐乎。 世界上最遥远的距离,不是你在星巴克喝咖啡,我在路边摊撸串,而是你坐在我面前,我们却隔

在餐厅吃饭,随处可见低头族。
 
你一定看过这种图片。
 
同窗、同事聚会,大家抱着手机,默默无言。
 
亲子时间,父母看手机,子女玩iPad,不亦乐乎。
 
世界上最遥远的距离,不是你在星巴克喝咖啡,我在路边摊撸串,而是你坐在我面前,我们却隔着两台手机……
 
最近,一家美意式连锁餐厅 Frankie and Benny's就在旗下的250家全球门店推出了一项新计划,鼓励顾客放下手机,与自己的孩子聊天交流,以回归用餐情趣,享受亲子互动时光。
新计划将试行一周,这一周内顾客如果在用餐时将手机交给工作人员,就可以免费得到一份儿童食物作为奖励。
 
计划截止到12月7日。如果反响不错,Frankie and Benny's将考虑彻底实施下去。
 
Frankie and Benny's推出这个新计划并非没有根据。此前,该餐厅开展了一项调查,超过70%的孩子希望自己的父母能少花点时间在手机上,十分之一的小朋友有过为引起父母的注意,而把父母的手机藏起来的经历。
 
据悉,成年人平均每天要花3小时盯着智能手机。
 
在家长们试图让自己孩子的视线从《粉红猪小妹》上移开时,自己却留给他们一张张屏光映射的脸。
 
“禁用手机运动”并不止Frankie and Benny's一家发起,很多餐厅都用打折或其他奖励方式,鼓励客人放下手机,与同伴交流、享受美食。
 
美国新泽西州的“The Station”餐厅,客人如果能在整个用餐时间不碰手机,就能享受5%的折扣。
 
以色列的一家餐厅老板发现经常有客人因为顾着玩手机,一直到食物冷了再让后厨加热。为了让客人不错过食物的最佳赏味时间,他决定给用餐全程不玩手机的顾客半价优惠,结果反响热烈。
 
还有餐厅设置了用餐时手机禁令。
 
意大利美食城摩狄纳郊区的一家150年历史的老店露比亚拉,就有一项明确的用餐规定:顾客在进餐馆时必须把手机放在门外的置物柜里,以确保用餐时不受打扰,专心享受地道的传统美食。
 
手机逐渐便利,功能也日益全面,它已经渗透到我们日常中的每时每刻,当然包括了用餐时间。
 
甚至很多人在拍完食物的照片之后,就失去了品味的兴趣,忽略了与亲友相聚的不易。
 
正如以色列餐馆老板Jawdat Ibrahim所说,“智能手机破坏了饮食文化,我们要回到用餐的初衷,那就是分享美食、和亲友共享美好时光。”

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