据德德国汉堡的行业刊物《油世界》称，在棕榈油的带领下，近几个月主要植物油价格跌至多年来的最低水平，这是因为2017/18年度（10月到次年9月）产量过剩异常严重。
截至9月底，全球17种油脂库存比上年同期增加330万吨，库存/用量比从上年同期的12.7%增至13.8%。2018年12月底库存可能进一步增至创纪录的3310万吨。不过目前情况正在发生变化，供应周期从过剩朝着更加平衡转变。
过去两年全球17种油脂产量分别比平均水平增加1080万吨和1380万吨，但是2018/19年度全球产量增幅可能放慢。
