为纪念1516年诞生于德国巴伐利亚州的《啤酒酿造纯净法》，德国将每年的4月23日定为德国的“啤酒日”。
即使是今天，巴伐利亚州依旧是德国啤酒传统之地。根据巴伐利亚州统计局统计数据，2018年巴州共有啤酒厂654家，比上年增加9家，占德国全部酿酒厂的42.5%。2018年，巴州啤酒销量达到2460万hl（百升），同比增长3.1%，连续第五年位列德国各联邦州首位。北威州排名第二，销售啤酒2230万hl。
2018年，巴州啤酒国内销量占全部销量的76.4%，同比增长3.4%，出口占23.6%，同比增长2%。
