小麦价格飙升导致面包成本上升

据菲律宾《商业镜报》（Business Mirror）11月3日报道，近期，美国、俄罗斯小麦价格大幅飙升，欧洲小麦价格创下历史新高，基准芝加哥小麦期货价格上涨至近九年高位。全球面包成本也因此上升，短期看不到缓解迹象。分析认为，小麦涨价的主要原因包括：一是今年小麦主要出口国受到干旱、霜冻和暴雨的影响，前七大小麦出口国库存预计将降至八年来的最低点；二是上一季最大的发货国俄罗斯今年开始征收出口关税，以保障供应并控制国内成本，并暗示可能会有海外销售配额；三是进口需求持续加大；四是肥料更加昂贵。