2019年7月1日全国各省外三元猪均价为17.00元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(6月24日)下跌0.14元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计9省份猪价上涨，16省份猪价下跌。全国最高价为福建，较昨日下跌0.02元/公斤于19.38元/公斤;全国最低价为云南，较昨日下跌0.06元于13.10元/公斤。浙江、河南与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.9-7.2元/斤，河南8.6-8.9元/斤，江西8.2-8.5元/斤，广东8.8-9.1元/斤，湖南7.6-7.9元/斤，山东9.0-9.3元/斤，湖北8.0-8.3元/斤，河北8.9-9.2元/斤，北京9.1-9.4元/斤，辽宁9.1-9.4元/斤。
猪价继续震荡回调，跌幅较前两日略有收窄。气温进一步上升，居民肉类消费继续呈下降态势，加之大中院校陆续放假，集中采购减少，而近期生猪价格的快速上涨，也导致终端零售接受能力下降，市场消费更显清淡，屠宰企业成本及销售压力上升，虽生猪供应逐月下降，但目前仍不十分突出，猪肉供应紧张的局面明显略轻于生猪供应，猪价上涨仍受到消费限制。预计短期内生猪价格持续震荡调整，不过随着时间的推移，生猪供应缺口进一步扩大，猪价上涨的总趋势将继续维持。
