现已步入七月，南方持续高温“烧烤”模式，国内大米销售情况也是难言乐观。特别是暑期已至，米企的开机率更是直线下行。如今更是陈稻集中供应期，国内陈米价格再次下探，最高下跌幅度可达0.05-0.1元/斤。不少米企及经销商心里已没了底，这米价能否还会继续下跌?何时能触底?中国粮油信息网分析师尹秀颖认为，短期内米价或仍有下调空间，具体分析如下。
粳米价仍有跌价空间
自七月份以来，国内粳米价格均呈现了不同程度的下跌。其中东北产区米价下跌幅度较大。其中黑龙江产区普通圆粒大米出厂报价由原来的1.65-1.75斤跌至如今的1.59-1.70元/斤，主要为13-15年产陈圆粒大米。影响其价格下跌的主要因素在于淡季已至，特别是暑期已开始，市场刚性需求在大幅下降。同时，专场稻谷成交量维持高位，随着全款期和出库日期的临近，部分贸易商已开始有亏本出售已成交的稻谷，因此大米加工成本下降，使得国内米价不得不跟跌。受此拖累，东北产区18年产长粒香米、超级稻米等品种也跟随下跌，截止七月第一周长粒大米出厂报价多在2.3-2.38元/斤之间，下调0.02元/斤、小町米出厂报价2.05-2.10元/斤之间，下调0.05元/斤左右(如下图所示)。
另外江苏产区18年产晚粳米价格在东北陈米以及淡季的影响，其价格也稳中走低，现阶段主流出厂报价在1.7-1.75元/斤，下跌0.02-0.03元/斤，山东产区米企反映走货速度放缓。截止到7月2日，专场稻谷拍卖成交量达到389万吨，虽然专场稻谷拍卖中，黑龙江投放总量已大幅减量，下周之后(7月16日)是否会恢复拍卖无法判断，但整体市场处于供大于求的格局是不争的事实，后续还将有陈稻亏损出售的现象出现，按目前市场陈稻流通的情况来看，目前已成交的稻谷至少还有1/3以上未出库，七月下旬产区陈粳米价格跌至1.60元/斤以内的可能性非常大。
籼米两极分化 优质优价
南方籼米产区大米市场供应量依旧充足，特别是陈米方面。受东北产区低价冲击，该产区大米销售无竞争优势，且品质较差。部分米企反馈，经销商提货速度非常缓慢，基本是停止采购的状态，企业被迫停机，据本网统计其陈籼米价格也较上月相比一跌再跌。持续高温局部地区多雨天气影响，现阶段无论是从终端需求上还是大米保管上均有一定的困难。截止到7月初，安徽产区普通陈杂交米出厂报价在1.5元/斤左右、15年产丰两优大米出厂报价在1.65-1.7元/斤。18年产丰两优大米出厂报价在1.9元/斤以上，此米是不掺兑陈米，若掺兑陈米或进口米价更低。进入7月份，南方新季早稻陆续开始收获上市。但由于早籼米市场认可度较低，多用于米粉及米线使用，因此对市场冲击也十分有限。
综上所述，未来的7-8月基本是国内大米季节性消费淡季，国内米价难有实质性的好转，将持续维持弱势整理态势。特别是陈米方面，因国家临储稻谷持续保持着高投放量。从成交情况来看，自七月开始成交率稳中有降，去库存进度开始放缓。南方籼米价虽因余粮少、成本高的支撑，市场恢复购销也将到8月中下旬，因此建议米企短期内仍是合理参拍，随用随采即可，最好形成订单销售，可维持企业的正常运营。同时应密切留意地方轮换粮的出库情况，特别是18年产原粮可适当储备，毕竟市场对此米认可度高，后市销售相对顺畅。
