天气转冷，南方腌腊季到来，华东、华中、华南、西南地区消费增长，部分省份均价突破10元大关。截止到11月26日，广东省生猪均价达到20.25元/公斤。
2021年11月全国大降温，东北局部地区大雪，生猪调运受限;而南方地区在降温后开启了腌腊季，腌腊、灌肠活动提振消费，大猪需求继续强劲，整体11月依旧是大猪带动猪价继续呈现震荡上涨模式，特别是华南、华中、西南三大区域，涨幅超过全国涨幅。
猪价连续两月上涨，同时仔猪价格受商品猪价上涨而上涨，但当前部分大集团场仔猪销价依旧低于成本线以下，卖猪意愿偏低。而市场散户订单有所增加，却支撑仔猪价格的上涨。市场补栏开始增量，是否是大家对后市信心逐渐增强，后期猪价是否依旧呈现飘红状态?
时间临近今年最后一个月，同时春节这一重大传统节日近在咫尺，这也是一年当中猪肉消费最佳的“黄金时期”，从消费方面来看，近期需求对猪价是存在一定支撑作用的，但各大规模猪场或为完成年终任务，12月份出栏量有所增加，加之目前港口库存及冻肉商也在不断向市场投放冻品肉，整体来看，12月的猪价仍是供需博弈的阶段，利空影响或大于利多因素，猪价或会呈震荡偏弱运行，12月均价会低于11月均价。从中长期来看，春节后消费会进入全年最低点，而目前供应依旧偏多，全国能繁母猪存栏量4348万头，比4100万头的正常保有量多了6%。2022年上半年仍是产能去化阶段，整体上半年猪价或呈下滑状态。
本文来源：上海钢联农产品网
