本标准适用于各类食品中大肠杆菌计数的方法。
本标准于2012年7月17日被GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠埃希氏菌计数代替。
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标准类别 国家标准 发布日期 2008-11-21 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 2009-03-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2012-07-17 标准介绍GB/T 4789.38