关于标准有效性标注的说明本标准规定了甘油（丙三醇）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于工业上用动植物油脂经皂化、水解或酯交换反应产生的含甘油甜水生产的精制甘油。
本标准于2011年9月1日代替GB/T 13206-1991 甘油。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195
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