关于标准有效性标注的说明本标准规定非发酵性豆制品卫生要求和检验方法。
本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。
本标准被GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
GB 2711-1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
标准类别 国家标准 发布日期 1998-04-20 标准状态 关于标准有效性标注的说明 实施日期 1999-01-01 颁发部门 卫生部 废止日期 2004-05-01 标准介绍GB 2711-1998
关于标准有效性标注的说明本标准规定非发酵性豆制品卫生要求和检验方法。
本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。
本标准被GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准代替。食品产业链内部商城，满足食品行业需求。标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301 QQ2891238009
