检验室管理制度

    1、化验员工作必须认真严谨、严格按照检验规程进行操作检验。

    2、确保检验报告客观、真实、准确，实事求是评定产品质量。

    3、认真做好各类原料、辅料、卫生、质量等的检验原始记录，对检验记录数据归类存档，妥善保管，至少保存三年以上备查。

    4、认真做好产品卫生质量的反馈工作，对每批产品检验必须出具检验报告，坚持原则，对检验不合格品坚决不准出厂。

    5、保持化验室清洁干净，每周对化验室进行全面消毒。

编辑：foodnews