31省份机构改革方案全部出炉,“大数据局”最为抢眼!

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  上海市委、市政府近日召开机构改革动员会,明确机构改革...
保健食品如果有这些文字,千万不要买!

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  80岁的黄婆婆退休前是医生,对于保健食品中宣传的防癌、...
食品感官检验的方法及基本原则

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  食品感官检验是食品检测技术的一种,此文整理了感官检验...
为营养标签标示划定“红线”――预包装食品营养标签通则要点解析(二)

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七种情形豁免标示营养标签――预包装食品营养标签通则要点解析(一)

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  七种情形豁免标示营养标签——预包装食品营...
做质量管理,就得这样跟进!

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  信息的有效传达对管理过程中的重要性不言而喻,但是很多...
产品认证和体系认证,你分得清吗?

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  一、产品认证和管理体系认证的概念《中华人民共和国产...
对《小心非法认证!一企业被罚30万》文中案件的辨析和商榷

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  11月12日,质量与认证微信公众号发布《小心非法认证!一企...
国家市场监督管理总局官网公布2018年第三批典型虚假违法广告案件

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  利用户外媒介发布未取得房产项目销售许可手续的房地产...
日本食品标签解读

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  一、设立背景日本《食品标签法》于2013年制定,2015年4...
注意,这些18年发布的标准对标签标识有要求!

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  2018年1月至今,国家相关部分陆续发布了众多有关食品产...
饭店过期食品未使用,看法院又一判例!

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  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,任何餐饮场所...
食品生产过程中的异物控制

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  异物是影响产品质量的一个重要的原因,也是客户反馈和客...
飞检:灌装车间摆着杀虫剂,“峨眉雪”饮用水被挂上飞检“黑名单”

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  水源地无固定标志,灌装车间无空气净化装置、却摆着杀虫...
质量问题归零,真的没那么复杂!

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  关于质量问题归零,常常引起质量人的好奇,今天,带大家一起...
小心非法认证!一企业被罚30万

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  近日,湖北省工商局网监处通报了2018年开展网络市场监管...
食品加工(餐饮)关键环节操作规定汇总

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  加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工、...
技术总工30年的宝贵经验,控制产品质量的6个建议

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  “产品质量,人人有责”,优质产品是生产制造、...
谈谈影响质量的因素:原料

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   因素三:原料1、原料可能给食品带来的危害在ISO9001质...
谈谈影响质量的因素:机

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   因素二:机1、食品机械设备的作用:1)规范生产流程,保证产...
谈谈影响质量的因素:人

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  因素一:人在影响质量的因素中,人是最具可塑性,最具变化性...
食品企业为什么要留样?

食品企业为什么要留样?

  一、要不要留样《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-201...
依法做好非洲猪瘟防控工作 ――农业农村部畜牧兽医局负责人就非洲猪瘟防控答记者问

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   依法做好非洲猪瘟防控工作——农业农村部...
中华人民共和国农业农村部公告 第119号

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    为进一步做好非洲猪瘟防控工作,降低生猪屠宰以及生...
中国肉类食品综合研究中心主任王守伟:非洲猪瘟不会影响猪肉食用安全

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    我国是猪肉消费大国,猪肉年消费量超过5000万吨。非...