荷叶饭

荷叶饭

  原料配方 大米500克 猪肉丁25克 烧鸭肉75克 鲜虾肉100...
清水醪糟(大竹醪糟)

清水醪糟(大竹醪糟)

  原料配方 糯米3000克 醪糟曲6克 清水10千克制作方法 1...
糯米甜藕

糯米甜藕

  原料配方 鲜藕75克 糯米200克 白糖300克 猪油25克 桂...
虾饺

虾饺

  原料配方 澄粉350克 虾肉350克 猪夹心肉250克 笋肉100...
甜果(闽式)

甜果(闽式)

  以福建省晋江县石狮塘头村的产品最为有名。归桥多用作...
玻璃田鼠

玻璃田鼠

  原料配方 江米400米 水发香菇50克 原汁笋50克 叉烧肉1...
腊味糯米鸡

腊味糯米鸡

  原料配方 糯米600克 带骨鸡肉260克 姜酒6克 水溶淀粉9...
荷叶蒸饼

荷叶蒸饼

  原料配方 糯米1千克,半肥瘦猪肉250克 红糖75克 白糖50...
内江珍珠粉耙(四川)

内江珍珠粉耙(四川)

  珍珠粉耙是四川内江的传统著名甜食。原料配方 大米1.0...
豆沙凉糍耙

豆沙凉糍耙

  原料配方 糯米5千克 芝麻面150克 蜜樱桃10颗 红豆沙糖...
冷糍团

冷糍团

  原料配方(制50只) 糯米2.5千克 黑芝麻250克 芝麻油150...
火宫姐妹团子

火宫姐妹团子

  20年代,长沙火宫殿摆摊儿的一对年轻姐妹所创,以后便成为...
珍珠圆子(一)

珍珠圆子(一)

  珍珠圆子是四川著名小吃之一。因其表面粘裹的糯米米粒...
机米凉糕(四川风味)

机米凉糕(四川风味)

  原料配方 机米500克 石膏50克 红糖400克制作方法 1.把...
糯米凉糕

糯米凉糕

  原料配方 糯米1千克 熟面粉100克 麻仁100克 瓜子仁100...
三层凉糕

三层凉糕

  原料配方 糯米2.5千克 白糖750克 青梅50克 芝麻100克 ...
棉花糕

棉花糕

  原料配方 大米1千克 白糖400克 发酵粉20克 面肥200克 ...
薄荷香糕

薄荷香糕

  薄荷香糕是福建蒲田一带的著名糕点之一。此糕制作时,不...
百果糕(宁式)

百果糕(宁式)

  百果糕属宁式初夏季节的时令糕点之一,采用糯为粉、白糖...
赤豆松糕

赤豆松糕

  原料配方 糯米粉350克 大米粉150克 赤豆100克 白糖150...
江米蜜糕

江米蜜糕

  原料配方江米500克 核桃仁、桃脯、苹果脯、梨脯、红枣...
樱桃藕丝糕

樱桃藕丝糕

  原料配方 鲜藕500克 糯米100在 面粉100克 樱桃50克 白...
豆沙糕

豆沙糕

  原料配方 糯米粉1500克 白糖500克 豆沙馅500克 京糕、...
重阳糕

重阳糕

  原料配方 糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖10...
玫瑰猪油大方糕

玫瑰猪油大方糕

  玫瑰猪油大方糕有20余种馅心,甜咸皆备。甜的有薄荷、芝...