粤菜菜系的制作的卤水主要包括有："白卤水""一般卤水""...

　　 泡鸭掌的制作 泡鸭掌是选用优质鸭掌为原料，依据独特的...

　　 中药具有来源广、使用方便、药性强、营养全、无毒副...

　　 （一）产品特色 芒果营养丰富，色、香、味俱佳。将芒果肉粉...

　　 乌龟腹甲人药俗称"龟板",能治疗阴虚火旺、骨蒸潮热、...

　　 醉制品，也叫糟醉品。醉制法加工水产品是古老而又新鲜...

　　 主料：听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G. 副料：糖或者椒...

　　 不脱囊衣的糖水桔子罐头的生产工艺是蜜桔剥皮、分瓣...

　　 工艺流程：选料→清洗→划缝→浸硫→...

　　 预热阶段：温度逐渐上升至50～55℃。当烘盘送至烘房内装...

　　 枣是一种药用和营养价值极高的果品，品种繁多，有尽700多...

　　 五香红油是以干辣椒粉、五香原料颗粒为原料，加水蒸馏，...

　　 鲜椒红油是以新鲜小米辣、鲜二荆条椒为原料，经清洗加...

　　 苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。...

　　 金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10-...

　　 香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略...

　　 麻辣红油是以干辣椒、花椒为原料，经加工将其粉碎呈粗...

　　 A飘香油的配制及制作： 1、泡椒50克、葱白10克、生姜10...

　　 烧烤豆腐干，豆腐卷，嫩豆腐配方与制作： （1）先把豆腐卷切成...

　　 材料全蛋320克，细砂糖250克，盐4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，...

　　 面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤...

　　 随着养鸡业的迅速发展，每年都有大批蛋用型老母鸡被淘...

　　 一、煮蛋选新鲜的鸡（鸭）蛋放锅里煮，待水开3~4分钟时，将鸡...

　　 一、肚皮处理将猪膀胱（小肚）外部的筋络和脂肪切去。每...

　　 饲养毛皮动物给农村养殖户带来了良好的经济收入，如能...