2019年7月5日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告 （2019年第11期）2019年 第50号。据通告，近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检调味品样品46批次，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品3批次。
本次抽检的调味品主要是酿造酱油、配制酱油，酿造食醋、配制食醋，鸡粉、鸡精调味料，其他固体调味料，辣椒酱，火锅底料、麻辣烫底料及蘸料，其他半固体调味料和味精。其中，抽检酿造食醋、配制食醋20批次，不合格样品1批次，检出不合格的检测项目为总酸(以乙酸计)、菌落总数。抽检鸡粉、鸡精调味料2批次，不合格样品2批次，检出不合格的检测项目为呈味核苷酸二钠。
附件：
1. 本次检验项目
2. 部分不合格项目的小知识
调味品监督抽检不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 检验机构 |
1 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新和县工业园区西路 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新疆阿克苏地区新和县工业园区西路 | 酿造食醋（爱基穆荞麦醋） | 500ml/瓶 | / | 2019/4/1 | 总酸(以乙酸计)； | 3.09g/100mL；390000CFU/mL | ≥3.50g/100mL；≤10000CFU/mL | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 |
2 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆乌鲁木齐市天山区北湾街北八巷53号 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆乌鲁木齐市天山区北湾街北八巷53号 | 乐宝龙鸡精 | 380克/袋 | 乐宝龙 | 2019/2/15 | 呈味核苷酸二钠 | 0.60g/100g | ≥1.10g/100g | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 |
3 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆乌鲁木齐市天山区北湾街北八巷53号 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆乌鲁木齐市天山区北湾街北八巷53号 | 鸡精 | 1000克/袋 | 乐宝龙 | 2018/12/13 | 呈味核苷酸二钠 | 0.80g/100g | ≥1.10g/100g | 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 |
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县大有路21号 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆 | 红花酱油（酿造酱油） | 488ml/瓶 | 2019/4/18 |
2 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县大有路21号 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆 | 红花酱油（酿造酱油） | 488ml/瓶 | 2019/1/18 |
3 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 和硕县塔哈其镇道班 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 新疆 | 巧婆黄豆酱油（酿造酱油） | 800mL/壶 | 2019/3/3 |
4 | 新疆七一酱园酿造有限公司 | 乌鲁木齐经济技术开发区嵩山街359号 | 新疆汇嘉时代百货股份有限公司乌鲁木齐喀什东路超市 | 新疆 | 黄豆酱油 | 352ml/袋 | 2018/12/19 |
5 | 新疆天山骄子食品有限责任公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县乌奇公路环东区工业园区 | 新疆天山骄子食品有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋 | 500ml/瓶 | 2019/1/30 |
6 | 新疆天山骄子食品有限责任公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县乌奇公路环东区工业园区 | 新疆天山骄子食品有限责任公司 | 新疆 | 红花籽降脂醋 | 280ml/瓶 | 2019/4/7 |
7 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县大有路21号 | 新疆庄子实业有限公司 | 新疆 | 红花醋（酿造食醋） | 488ml/瓶 | 2019/1/30 |
8 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 疏勒县南疆齐鲁工业园塔河路6号 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋 | 380ml/袋 | 2019/2/2 |
9 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 疏勒县南疆齐鲁工业园塔河路6号 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋 | 380ml/袋 | 2019/4/2 |
10 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 疏勒县南疆齐鲁工业园塔河路6号 | 疏勒县禾口王食品酿造有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋 | 380ml/袋 | 2019/3/2 |
11 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆和田地区墨玉县托呼拉乡布尔其村 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆 | 绿大麦食醋 | 500ml/瓶 | 2019/4/1 |
12 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆和田地区墨玉县托呼拉乡布尔其村 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆 | 绿大麦食醋 | 830ml/壶 | 2019/4/18 |
13 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆和田地区墨玉县托呼拉乡布尔其村 | 墨玉县艾买提氏绿大麦农副产品加工有限责任公司 | 新疆 | 绿大麦食醋 | 1.7L/壶 | 2019/4/15 |
14 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新和县工业园区西路 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋（蒜姜香醋） | 830ml/瓶 | 2019/3/20 |
15 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新和县工业园区西路 | 新和县爱基穆食品酿造有限责任公司 | 新疆 | 酿造食醋（爱基穆荞麦醋） | 500ml/瓶 | 2019/4/16 |
16 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 喀什市夏马勒巴格镇7村3组 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 新疆 | 大蒜生姜醋（酿造食醋） | 830g/瓶 | 2018/12/8 |
17 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 喀什市夏马勒巴格镇7村3组 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 新疆 | 大蒜生姜醋（酿造食醋） | 830g/瓶 | 2019/4/20 |
18 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 喀什市夏马勒巴格镇7村3组 | 喀什市瓦热斯醋造厂 | 新疆 | 大蒜生姜醋（酿造食醋） | 830g/ 瓶 | 2019/1/1 |
19 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 和硕县塔哈其镇道班 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 新疆 | 巧婆香醋（酿造食醋） | 800mL/壶 | 2019/3/1 |
20 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 新疆巴州和硕县塔哈其镇道班 | 和硕县鸿沣酱油醋酿造厂 | 新疆 | 巧婆陈醋王（酿造食醋） | 1.8升/瓶 | 2019/4/26 |
21 | 哈密市石油基地锦江酱醋厂 | 哈密市经济开发区兴业路 | 哈密市石油基地锦江酱醋厂 | 新疆 | 酿造食醋 | 380mL/袋 | 2019/1/2 |
22 | 新疆七一酱园酿造有限公司 | 乌鲁木齐经济技术开发区嵩山街359号 | 新疆汇嘉时代百货股份有限公司乌鲁木齐喀什东路超市 | 新疆 | 红花醋 | 382ml/袋 | 2019/3/30 |
23 | 喀什市老地方食品加工厂 | 新疆喀什市慕士塔格东路多来提巴格乡7村187号 | 喀什市老地方食品加工厂 | 新疆 | 酸造食醋（酿造食醋） | 830ml/瓶 | 2018/9/30 |
24 | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 新疆和硕县经济开发区以西原交警中队 | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 新疆 | 满卡姆包子、饺子馅调料粉 | 20克/袋 | 2019/1/23 |
25 | 喀什澳特望国际贸易有限公司 | 喀什市多来提巴格乡7村 | 喀什澳特望国际贸易有限公司 | 新疆 | 大盘鸡调料 | 40g/袋 | 2018/11/28 |
26 | 新疆中德农业发展有限公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县新城区二十一小区 | 新疆中德农业发展有限公司 | 新疆 | 天山雪莲辣椒丁 | 260g/瓶 | 2019/4/19 |
27 | 新疆中德农业发展有限公司 | 新疆昌吉州吉木萨尔县新城区二十一小区 | 新疆中德农业发展有限公司 | 新疆 | 天山雪莲辣椒丝 | 260g/瓶 | 2019/4/19 |
28 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆哈密市巴里坤县花园乡南园子村 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆 | 牛肉辣椒酱 | 210g/瓶 | 2019/3/28 |
29 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆哈密市巴里坤县花园乡南园子村 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆 | 鸡肉辣椒酱 | 210g/瓶 | 2019/3/28 |
30 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆哈密市巴里坤县花园乡南园子村 | 巴里坤县新地土特产开发有限公司 | 新疆 | 油泼辣椒酱 | 210g/瓶 | 2019/4/20 |
31 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆巴州和静工业园区巴润哈尔莫敦农福产品加工区 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 辣椒酱 | 920克/罐 | 2019/1/8 |
32 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆库尔勒和静县上游镇218国道623公里处 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 鲜味博湖酱（辣椒酱） | 300克/瓶 | 2019/3/22 |
33 | 新疆广海记农业科技发展有限公司 | 新疆塔城地区沙湾县安集海镇工贸区（迎宾路22栋） | 乌苏市娄楼生鲜花园店 | 新疆 | 鲜椒辣椒酱 | 200g/瓶 | 2019/3/7 |
34 | 新疆广海记农业科技发展有限公司 | 新疆塔城地区沙湾县安集海镇工贸区（迎宾路22栋） | 乌苏市娄楼生鲜花园店 | 新疆 | 牛肉辣椒酱 | 200g/瓶 | 2019/4/1 |
35 | 新疆凯都河食品有限责任公司 | 新疆巴州焉耆县三公里农副产品加工园区内 | 新疆凯都河食品有限责任公司 | 新疆 | 凯都河微辣火锅调料 | 160g/袋 | 2019/2/25 |
36 | 乌鲁木齐鑫佳瑞祥食品有限公司 | 新疆乌鲁木齐市沙依巴克区新疆生产建设兵团第十二师一0四团牧一场岌岌槽子西南片区草场12号 | 沙依巴克区江河市场长华副食品商行 | 新疆 | 大盘鸡调料 | 160g/袋 | 2019/4/20 |
37 | 乌鲁木齐鑫佳瑞祥食品有限公司 | 新疆乌鲁木齐市沙依巴克区新疆生产建设兵团第十二师一0四团牧一场岌岌槽子西南片区草场12号 | 沙依巴克区江河市场长华副食品商行 | 新疆 | 大盘鱼调料 | 160g/袋 | 2019/3/8 |
38 | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 和硕县经济开发区以西(原交警中队) | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 新疆 | 满卡姆美味辣椒酱 | 300g/瓶 | 2018/10/12 |
39 | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 新疆和硕县经济开发区以西原交警中队 | 和硕县满卡姆食品有限责任公司 | 新疆 | 满卡姆剁辣椒 | 350g | 2019/2/18 |
40 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆乌鲁木齐市天山区北湾街北八巷53号 | 天山区北湾街乐宝龙食品厂 | 新疆 | 味精 | 400克/袋 | 2019/2/15 |
41 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆巴州和静工业园区巴润哈尔莫敦农福产品加工区 | 新疆森楠食品有限公司 | 新疆 | 天山椒红味精（无盐） | 908g/袋 | 2019/2/18 |
42 | 喀什澳特望国际贸易有限公司 | 喀什市多来提巴格乡7村 | 喀什澳特望国际贸易有限公司 | 新疆 | 塔科瓦达耳满味精 | 350g/袋 | 2019/4/21 |
43 | 新疆凯都河食品有限责任公司 | 新疆巴州焉耆县三公里农副产品加工园区内 | 新疆凯都河食品有限责任公司 | 新疆 | 凯都河味精 | 60克/袋 | 2019/4/28 |
