为了让油条的口感更加松脆，一些不法经营者会在油条里加入明矾。如果超量使用，明矾中的铝离子会对人体造成伤害。日前，一名在油条中添加大量明矾的摊贩被长乐检察院提起公诉。
据查，从去年2月开始，唐某在长乐区航城街道龙门村村口一棵大榕树下摆设临时摊位，过量使用食品添加剂明矾生产油条并出售。
同年8月17日，唐某销往附近小吃店的油条被长乐区市场监督管理局抽样送检。经检测，送检样品中铝的残留量为449毫克/千克，严重超过国家标准规定的限量值100毫克/千克。
日前，长乐检察院依法以生产、销售不符合安全标准的食品罪对唐某向长乐区人民法院提起公诉。
检察官说法：生产、销售不符合安全标准的食品罪指生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食物性疾患的行为。
我国刑法规定：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
