洪涛：更加安全和健康的食品 才能满足人民消费升级的新需求

　　经济日报-中国经济网北京6月19日讯 6月18日，由国务院食品安全办等23个部门共同主办的全国食品安全宣传周活动在京启动。北京工商大学商业经济研究所所长洪涛在主场活动期间接受了中国经济网记者采访。他表示，新中国成立七十年间，中国人民经历了吃得饱、吃得好，再到吃得健康这样一个过程。“现阶段，我们需要生产更多安全健康的食品，来满足人民美好生活的需要和消费升级的需要。”

　　洪涛认为，“食品安全，不仅是要生产得好，流通得好，还要消费得好，还要有监督和管理，这样食品才能更加安全和健康。”