中国食品安全网讯(林励 黄廷雄 记者 朱定荣) 近日,福州市连江县市场监督管理局执法人员在辖区取缔了一家无任何手续、卫生环境恶劣、现场阵阵恶臭的一家豆腐黑作坊。
据了解,该作坊位于敖江镇杉塘村,从事豆腐加工生产,加工面积60平方米,从业人员4人。作坊内卫生状况糟糕,污水随意排放,加工原料和成品随意堆放,加工点周围环境恶劣,无法满足食品生产要求,且未办理工商《营业执照》和《食品生产加工小作坊许可证》及从业人员的健康证等有效证照。
根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,该作坊不符合加工豆制品许可的条件和要求,执法人员依法对其进行了取缔,半成品、成品已经当场销毁,并扣押了生产豆腐模具100个,大豆原料数吨。