食品伙伴网讯 12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为加强年末需求量增加的蛋糕等面包类食品的安全管理，12月8日~12月14日，携手17个地方自治团体对面包生产、制作、销售企业等801家企业进行了检查，结果显示，10家（1.2%）企业违反《食品卫生法》。
检查对象：近2年无检查履历和有行政处罚记录的面包生产企业、面包店等食品接待企业等。
主要违反内容：▲未填写生产日志、原料出库相关文件（3家）▲违反许可事项（2家）▲卫生管理不到位（2家）▲违反营业者遵守事项（2家）▲未进行体检（1家）等。
