中国食品安全网讯  据欧盟官方公报消息，2023年7月21日，欧盟委员会发布（EU）2023/1510号条例，修订镉在虎坚果和某些栽培真菌中的最大含量。

 

（EC）2023/915号法规附件的第3节(金属和其他元素)中，条目3.2（镉）被以下内容代替：

 

（1）条目3.2.2替换为以下内容:

3.2.2

块根和块茎类蔬菜

单位(mg/kg)

最高水平适用于湿重。

最高水平适用于清洗和分离可食用部分之后。

3.2.2.1

块根和块茎类蔬菜，3.2.2.2、3.2.2.3、3.2.2.4、3.2.2.5、3.2.2.6和3.2.2.7所列产品除外

0.10

对于土豆，最高水平适用于去皮的土豆。

3.2.2.2

甜菜根

0.060

 

3.2.2.3

块根芹

0.15

 

3.2.2.4

辣根，欧洲防风草，婆罗门参

0.20

 

3.2.2.5

除虎坚果以外的萝卜

0.020

 

3.2.2.6

虎坚果

0.10

 

3.2.2.7

热带块根和块茎类蔬菜、欧芹根、芜菁

0.050

 

 

（2）条目3.2.9替换为以下内容:

3.2.9

真菌

单位(mg/kg)

最高水平适用于湿重。

最高水平适用于清洗和分离可食用部分之后。

3.2.9.1

双孢蘑菇

0.050

 

3.2.9.2

除双孢蘑菇以外的栽培真菌

0.15

 

3.2.9.3

野生真菌

0.50

 

 

据了解，本法规自其在欧盟官方公报上公布之日起第 20 天生效。

 

更多详情参见：https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/ALL/?uri=uriserv:OJ.L_.2023.184.01.0021.01.ENG

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