2019年07月15日，屠宰企业生猪结算价仍然呈现跌涨调整态势，北方地区由于猪价上涨过高出现一定试探性压价现象，即便生猪采购难度偏大，但猪源依旧抢手！南方地区猪价应势而涨，但养殖集团明显观望态势，并未现明显调价现象，南北方猪价行情向好，养殖形势可观，只要猪场不被非洲猪瘟疫情所侵袭，下半年抓住金猪行情盈利是肯定的！不过有养殖户表示：“现在猪圈宁愿放着，也不敢养猪。一是疫情，二是政策。都知道春天要来，奈何冬天太冷抗不过去！”
今日部分地区猪价：山东省19.00-20.13元/公斤、江西省16.60-20.20元/公斤、河南省15.20-19.33元/公斤、湖南省17.00-19.95元/公斤、广东省17.00-23.00元/公斤、湖北省16.00-18.80元/公斤、福建省19.90-22.00元/公斤、河北省18.60-20.00元/公斤、四川省14.00-18.00元/公斤、广西13.65-21.40元/公斤、云南省12.60-15.50元/公斤。
据了解，统计局发布上半年国民经济运行情况，生猪方面的具体数据如下：猪牛羊禽肉产量3911万吨，下降2.1%，其中，牛肉、羊肉和禽肉产量同比分别增长2.4%、1.5%和5.6%，猪肉产量2470万吨，下降5.5%；生猪出栏量31346万头，同比下降6.2%；生猪存栏量34761万头，同比下降15%。
根据往年数据，我国生猪年出栏基本在6-7亿头之间，现在2019年上半年已过，官方公布的生猪出栏量为31346万头，半年出栏3.1亿头基本是正常数据！那么坊间流传的、官方报道的生猪存栏骤减，多地生猪市场供不应求，没猪要抓紧保供给、稳生产，岂不是不符合这组数据？
