庐江小红头

庐江小红头

  “小红头”是庐江很受群众欢迎的一种点心,至今已有250...
花茶(扬式)

花茶(扬式)

   各式花茶是指宝塔形馒头为基座,上插用水调面团捏制而...
鸳鸯点心

鸳鸯点心

  原料配方 特粉1千克 白碱3克 猪油1克咸馅配料:鲜猪肉40...
蒸千层饼

蒸千层饼

  原料配方 面粉500克 发面750克 猪油75克 碱适量 精盐...
千层糕

千层糕

  原料配方 上等面粉2.5千克 酵面250克 苏打15克 温水75...
玫瑰花卷

玫瑰花卷

  原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖125克 饴糖25...
金光卷

金光卷

  原料配方 面粉250克 发面500克 豆油75克 碱、红枣适量...
荷叶卷

荷叶卷

   原料配方 面粉5千克 面肥500克 水2500克 碱、食油、...
银丝卷

银丝卷

  原料配方 面粉500克 发面250克 白糖100克 豆油200克 ...
果酱卷

果酱卷

  原料配方 精粉800克 面肥300克 白糖200克 苹果酱400克...
马家烧麦

马家烧麦

  马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃,已有180多年的历...
三鲜烧麦

三鲜烧麦

  原料配方 精白粉500克 鲜猪肉750克 熟鸡肉150克 虾仁1...
猪肉烧麦

猪肉烧麦

  原料配方 面粉500克 夹心肉600克 豆油50克 水海米25克...
南瓜蒸饺

南瓜蒸饺

  原料配方 特级面粉500克 清水320克 老南瓜250克 猪腿...
烫面饺(北京)

烫面饺(北京)

  原料配方 猪肉糜400克 面粉600克 葱末100克 黄酒10克 ...
汤包

汤包

  原料配方 面粉500克 猪夹心肉400克 肉皮冻200克 鸡蛋...
鲜菜包子

鲜菜包子

  原料配方 面粉450克 老酵面50克 苏打5克 清水275克 莲...
玫瑰富油包子

玫瑰富油包子

  原料配方 面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 白糖300克 ...
叉烧包子(川味)

叉烧包子(川味)

  原料配方 上等面粉1千克 无皮半肥瘦猪肉600克 白糖250...
牛肉包子

牛肉包子

  原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 清水250克 小苏打...
鲜酵母馒头

鲜酵母馒头

  此馒头是采用鲜酵母发酵制作而成,具有丰富的蛋白质、生...
揉糖馒头(扬式)

揉糖馒头(扬式)

  原料配方 特制粉25千克 白砂糖3千克 酵面1千克 水约7...
新侨布丁面包

新侨布丁面包

  原料配方 面包500克 黑白蛋糕1千克 葡萄干650克 瓜条6...
洋县枣糕镆

洋县枣糕镆

  陕西洋县的枣糕馍,誉满陕南。当地群众喜欢购买这种用绳...
寿桃

寿桃

  原料配方 面粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克...