一、选料 选用收获时叶黄秸枯、头大、瓣肉洁白、无病...

　　 褪黑激素是人体大脑中松果腺分泌的一种控制人体信息...

　　 蔗糖脂是一种非离子表面活性剂，具有良好的乳化、分散...

　　　本技术借助食品胶之间及食品胶与电解质之间协同增效...

　　　葡萄保鲜剂是由国家农产品保鲜工程技术研究中心研制...

　　 肌醇为重要的医药原料和工业原料，是治疗心血管疾病、...

　　 安赛蜜为第四代合成甜味剂，可广泛应用于食品行业，其甜...

　　　中国农科院作物加工所加工实验室利用超临界CO2流体...

　　制作方法 1．碎料：玉米芯用微火炕干或太阳晒干后，用水碾或...

　　兰姆酒是指以甘蔗为原料配制成的蒸馏酒，即利用甘蔗汁、...

　　小曲白酒是以大米为主要原料生产的小曲酒。制作方法 1...

　　武陵酒产于常德市武陵酒厂。常德古称武陵，故酒以此为名...

　　山西省新绛县产“汾雁香”酒，是1979年山西省命名的优质...

　　蒸馏谷物威士忌的特性取决于许多因素。在麦汁制造过程...

　　碎米酒用碎米生产白酒，可节省原料，扩大白酒原料来源，降低...

　　广东省一轻厅食品研究室与石湾酒厂协作，经过2年多的努...

　　黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的...

　　农村一家一户的制作黄酒，在我国已有很长的历史。这是一...

　　用玉米渣酿制黄酒的成功，为解决黄酒原料来源开创了一条...

　　桂花甜酒酿，俗称甜白酒，选用上白糯米和酒药配制酿成，具有...

　　红薯酿酒，质量不亚于糯米酒，色香味俱佳。制作方法 1.选...

　　橙黄柔和、醇厚甘润的绍兴酒是我国黄酒类中的名酒。因...

　　原料配方 糯米10公斤 大曲（或小曲）150克制作方法 1.蒸饭...

　　原料配方 江米5公斤 酒曲50克 白糖500克 桂花50克制作...

　　陈年伏酒属甜酒黄酒类，为历史悠久的地方传统名产。其特...