此种食品利用新鲜成熟的芒果果肉加工而成，颇似山楂饼...

　　 目前食品市场上出售的各色软糖都离不开要加入色素和...

　　 在市面出售有一种芒果食品是用塑料瓶包装的，其内有一...

　　 所谓什锦芒果酱是由两种以上原料加工而成，在风味上互...

　　 加工过程如下： 1. 原料处理：成熟椰子脱壳取椰肉，椰肉切...

　　 “望梅止渴”青梅富含柠檬酸、苹果酸、维生素C和铁、...

　　 青梅采收期集中，在常温下保鲜期很短，而且青梅含酸分很...

　　 市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉...

　　 糖脆梅是蜜饯类制品，具有甜酸而爽脆的口感和风味，这是...

　　 乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，...

　　 把新鲜梅果直接加工成天然梅汁饮料，根据果实组织的结...

　　 陈皮梅制品属凉果类，它的原料是半成品梅胚，而不是新鲜...

　　 此种凉果类食品同样是用梅胚做原料，但从鲜梅加工成半...

　　 南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成...

　　 饼干从广义上来看，应属于方便食品中焙烤制品类，不过由...

　　 把新鲜南瓜加工成南瓜粉，不但可延长保鲜期，同时从南瓜...

　　 制品是广州地区著名酱菜产品，是由几种原料坯混合而成...

　　 南瓜富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素及各种微量元...

　　 平菇不易贮存和长途运输，为避免高峰期供大于求，加工成...

　　 1．采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾...

　　 一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即...

　　 香菇采收后，必须及时组织加工，力争当天摘，当天加工干燥，...

　　 香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关...

　　 1、配料：鲜蘑菇10公斤、油5公斤、盐400克。 　　2、加...

　　 配料：芹菜25克，小青菜25克，卷心菜30克，香菜20克，柠檬70克，...