巧用蔬菜制农药

巧用蔬菜制农药

   用蔬菜的茎叶及果实配制杀虫剂,不但有较好的治虫效果,...
脱水蔬菜加工技术

脱水蔬菜加工技术

   脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝...
蔬菜纸加工工艺

蔬菜纸加工工艺

   该产品以菠菜为原料制成,其形状大小与一张普通名片相...
常见速冻蔬菜生产要点

常见速冻蔬菜生产要点

   菠菜:   选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩,呈浓绿...
泡菜

泡菜

   原料:白菜、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等。 ...
蔬菜干态蜜饯制作技术

蔬菜干态蜜饯制作技术

   蔬菜干态蜜饯加工技术,制作工艺简单,操作容易,大小规模...
蒲公英的几种食用方法

蒲公英的几种食用方法

   蒲公英营养丰富,药食兼用历史非常悠久。《本草纲目》...
仙人掌的加工技术

仙人掌的加工技术

   仙人掌为仙人掌科所有种类的统称。仙人掌中含有较丰...
花椒的加工利用

花椒的加工利用

   1.花椒干制 传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干...
桂花梨蓉

桂花梨蓉

   本品具有桂花与梨的配合芳香及梨蓉固有的浅淡鲜明的...
陈贝梨膏糖

陈贝梨膏糖

   本品以梨的浆汁配合陈皮川贝糖渍而成, 称为“陈贝梨膏...
陈皮酸梨汁加工技术

陈皮酸梨汁加工技术

   桔皮,又名陈皮,不仅具有芳香的气味,还含有丰富的维生素...
糖水梨类罐头

糖水梨类罐头

   原料的选择 选用鲜嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉组...
梨类果脯

梨类果脯

   1、原料的选择与处理 原料以果形大、果心小、酸分偏...
梨汁

梨汁

   梨类汁有混浊梨类汁和透明梨类汁两种。它们的基本加...
葡萄干

葡萄干

   葡萄干在我国已有悠久的历史,是畅销国内外的著名特产...
葡萄汁饮料

葡萄汁饮料

   (一)生产工艺 葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压...
葡萄汁

葡萄汁

   (一)生产工艺 葡萄--挑选清洗―破碎--除梗--加热―压...
葡萄酒

葡萄酒

   葡萄酒全世界葡萄生产中约有80%用于酿酒。葡萄酒具有...
葡萄汁的加工

葡萄汁的加工

  葡萄汁含有鲜果中最有价值的成分,因此营养丰富,除饮用外...
多味葡萄

多味葡萄

   葡萄耐贮性差,加之上市集中,每逢收获旺季常常滞销和腐...
葡萄加工四种

葡萄加工四种

    一、葡萄汁:   1.原料处理。选用粒大色浓、充分...
葡萄原汁的加工

葡萄原汁的加工

   1 原料的选择 目前我国生产中栽培的制汁品种有康叮....
新疆葡萄干

新疆葡萄干

   以新疆生产的由质软、含糖量高、无籽的无核白葡萄加...
白兰地生产工艺

白兰地生产工艺

  白兰地生产工艺概述 白兰地作为一种高贵典雅的蒸馏酒,...