即食泡椒梅鱼加工工艺

即食泡椒梅鱼加工工艺

     梅鱼,又名梅童鱼,属石首鱼科,石首鱼属,是我国海洋捕...
无公害茶叶制作技术

无公害茶叶制作技术

    茶叶之所以受到人们的欢迎,除了它是受人们欢迎的一...
人参果加工技术

人参果加工技术

  人参果(Salamummuicafum)属茄科,多年生草本植物,在15℃~3...
乳鸽软罐头的加工技术

乳鸽软罐头的加工技术

   乳鸽肉质细嫩,营养丰富,具有滋补强身的功效,是老年、妇...
葡萄果脯的制作工艺

葡萄果脯的制作工艺

  葡萄除直接食用外,大多用于酿酒或制干等传统食品的生产...
现代化牛肉嫩化的技术

现代化牛肉嫩化的技术

   当前市场上以及许多大饭店对肥牛的需求量越来越大,而...
糊化淀粉尿素膨化加工技术

糊化淀粉尿素膨化加工技术

   尿素作为一种应用广泛的反刍动物蛋白质替代饲料,其特...
糯玉米的综合开发利用

糯玉米的综合开发利用

  糯质玉米起源于我国,并被我国农民繁殖保存,形成许多地方...
大豆磷脂的分离加工技术

大豆磷脂的分离加工技术

   大豆磷脂的分离研究项目是采用乳化萃取技术和浅冷技...
水蛭的九种加工办法

水蛭的九种加工办法

  1.生晒法:将水蛭用线绳或铁丝穿起,悬挂在阳光下暴晒,晒干...
怎样加工水磨米

怎样加工水磨米

   一、产品特点:水磨米表面光洁,含糠量少,深受消费者欢迎...
鲜食加工兼用的百香果

鲜食加工兼用的百香果

  百香果是多年生藤本水果,有多种水果的浓郁香味,紫红色,平...
香辣花生酱的制作方法

香辣花生酱的制作方法

   主要原料:花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开...
吉列鱼排

吉列鱼排

   吉列鱼排   原料:鱼肉500克 精盐2克 味精5克 料酒5克 ...
串烧鸡柳

串烧鸡柳

   串烧鸡柳

原料:鸡脯肉500克 精盐2.5克 味精5克 料酒1...
孜然牛肉

孜然牛肉

   孜然牛肉
  
原料:瘦牛肉500克 精盐2.5克 味精5克 苏...
菠萝果脯制作技术

菠萝果脯制作技术

  (一)原料选择及处理:最好选用无病、无虫、成熟度为八成的...
食用菌干制加工技术

食用菌干制加工技术

  食用菌的干制加工,有自然干制和机械干制两种方法。

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蜂蜜腊的加工技术

蜂蜜腊的加工技术

  近年来,综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多,尤其是蜂蜜醋、...
猪血粉的加工及利用

猪血粉的加工及利用

  猪血粉是一种很好的饲料添加剂。据测定,每千克血粉可产...
海味桂花甜菜条的加工技术

海味桂花甜菜条的加工技术

  (一)主要原辅料

鲜大头菜250千克,食盐40千克,甜酱40千...
七珍杨梅的加工操作要点

七珍杨梅的加工操作要点

  (1)工艺流程。原料选择→腌渍→日晒→配...
柿饼制作技术

柿饼制作技术

  柿饼是由无公害柿果经过干制而成,它含糖(甘露醇糖、葡...
酸辣兔肉的加工方法

酸辣兔肉的加工方法

  1、原料:野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉2...
有关杨梅甜果汁的加工要点

有关杨梅甜果汁的加工要点

  (1)原料选择:选用新鲜成熟,风味良好的杨梅,剔除未成熟的青...