华夫饼干注入其内的有液体馅,例如蜂蜜、蛋黄利口酒或糖...
(一)工艺流程
进料→清洗→切瓣→去核&ra...
香菇加工过程中,常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇...
鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不...
1、原料选择。加工葡萄脯所用的葡萄,成熟度要以在九成...
(一)工艺流程
进料→清洗→破碎→压榨&ra...
(一)主要原辅料
鲜苦瓜10千克,白糖10千克,明矾0.35千...
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营...
通过多次市场调研,结合公司成熟的肉制品加工技术,经过多...
一、 原料配方(单位:克) 牛肝500,猪膘120,奶油60,精炼猪油60...
麦芽糖醇是由麦芽糖经氢化还原制成的双糖醇。工业上其...
凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品,一直被人们所喜...
原味:白砂糖,高盐稀态酱油,食盐,I+G,香菇根浓缩液,甘贝素,青...
干柑桔皮-→漂洗除杂-→水解提取-→液渣...
配料:
水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽...
多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉,切碎拌料烘烤...
豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一,是用豆浆的凝乳状...
一、五料面的制作:大茴、小茴、红扣、白志、丁香、干姜...
鱼肚,并非是鱼胃,而是鱼的鳔所以又称鱼肚为鱼鳔。鳔是鱼...
如今月饼馅料品种很多,主要成分不止只有冬瓜了,月饼馅料...
20世纪90年代初期,我国才开始从事食品冻干技术的开发和...
材料: 酱油3大匙 , 蚝油3大匙 , 麦芽糖3大匙,五香粉少...
(一)配方(千克) 鲐鱼100,精盐酸,曲酒(60度)3,料酒2.5,变性淀粉1,...
1 工艺流程:原料验收—原料贮存—原料解冻&m...
引言:茶饮料制作方法的简要说明
1、流行制作方法:茶...