配方: 法式面包发酵面团40% 强力粉100% 鲜...
原料:直棍形牛角包(或直棍形其他面包)、巧克力攀司(巧克...
问:炎夏旱秋,劳动田头,运动中,干渴、烦躁、疲劳、头晕,开...
三维立体膨化食品是近两年在国内刚刚面世的一种全新...
田螺在我国水乡分布广泛,产量很大。田螺贝壳较大,贝质坚...
原汁赤贝是属于清蒸类水产品罐头的一种,系采用新鲜赤贝...
赤贝.又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。贝壳大而坚厚,左右两壳相等...
从金枪鱼的废弃物如鱼头及鱼骨上的残肉中提取金枪鱼的...
海胆,作为海产珍味食品,自古以来就深受人们的喜爱。用粒...
海胆是一种海洋棘皮动物,我国从北到南都有分布,以辽宁东...
虾肉质细腻,脂肪含量低,味道清淡,食感独特,故深受人们的欢...
天然的蟹仔在食用时有其独特的粒状齿感及滑润的食感...
什么是乳酸菌发酵植物蛋白饮料?此种饮料有何营养价值?应...
在各种面粉、面条和其它面食品中,加入经过真空冻结干...
要提高粮食中蛋白质的含量,必须走配合粮食的道路。燕麦...
美国的玉米食品 美国的玉米加工方式分湿法加工和干法...
当制造营养丰富有湿润性的婴幼儿食品时,为了吸引消费者...
水果蔬菜是低热量的食物。其中所含的单糖、无机盐、维...
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国...
由于胡萝卜的品种不同及受栽培环境的影响,其根茎主要...
番茄(又名西红柿):营养丰富,含有多种维生素。是生食、熟...
奶油是消化率较高的脂肪,并含有多量的维生素A。它...
肉干是用新鲜瘦肉加入配料切碎制成。其原料多采用牛...
日本武田食品工业株式会社发明的一种新饮料。含1~2...
北京果脯蜜饯是传统风味食品之一,它誉满京师,驰名全国,远...