五香肉肚是流行北方地区,是以葱姜、香油、五香面为主...
生活节奏越来越快,高质量的快餐食品越来越受到消费者...
国内高温火腿肠大多是通过KAP或ADP结扎机成形,同时用P...
老上海熏鱼是用南方地区鲜活草鱼为原料,经过油爆上浆...
生活水平的提高,促使人们不断寻找健康的饮食标准,以安...
胡萝卜营养丰富,来源广泛且价格低廉,俗称“小人参...
鹌鹑蛋营养丰富,尤以其蛋黄中蛋白质、卵磷脂含量高,对...
曲奇饼干是饼干食品中配料最好、最高档的产品,产品质...
茶叶蛋是广受消费者欢迎的食品。虽然每个家庭主妇都...
香精产品在日新月异地发展。消费者要求食品营养、健...
休闲牛肉棒是以牛肉为主要原料,经过绞制、搅拌、灌装...
烧鸡风味肠是采用鸡肉为主要原料,经原料绞制、滚揉、...
意大利油煎肉饼是西式肉制品,具有浓郁意大利特色,香辛...
一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸...
摘要:腌腊制品是中国传统肉制品的典型代表,其主要特点是...
一 制 酸 岗 位
(一)操作目的:制造出足量合格的亚硫酸溶...
生产工艺 有酸法、酶法、酸酶法三种,不同的工艺,其甜度...
1、制粒
A、按生产量开具领料单,从仓库领取合格的原...
1工艺流程
胶液配制 皮蛋预处理→剥 壳→...
材料:(可做10-12个)
A、3个全蛋
B、80克糖
C、香草精...
A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、...
怎样自制面肥:在温水中加点酒,与适量面粉拌匀放入瓷盆中...
“民以食为天,食以味为先”这两句话中,可以...
甜菊糖是纯天然、高倍度甜味剂,无毒副作用,无致癌物,食...
生产工艺:
制作红油料 → 研磨中草药 → 净...