原料配方 小香瓜100千克 什锦菜240千克 白糖5千克 面...

　　原料配方 鲜嫩苦瓜500克 精盐10克 香油10克 葱50克 花...

　　原料配方 西瓜皮3000克 精盐500克 白糖500克 白醋500...

　　原料配方 嫩黄瓜500克 精盐7克 植物油50克 白糖40克 ...

　　昆明的玫瑰子瓜是云南省久负盛名的酱菜名品，素以质地脆...

　　原料配方 黄瓜皮3000克 辣椒丝8个 香油200克 醋200克 ...

　　原料配方 南瓜5000克 盐500克 酱油500克 花椒、八角、...

　　原料配方 南瓜2.5千克 五香粉25克 酱油150克 辣椒粉10...

　　 原料配方 鲜乳瓜100千克 甜面酱24千克 食盐10千克 白...

　　 制作方法 1.分类：取竹叶青品种生香瓜，先按大小分三类：大...

　　甜酱黑菜是北京的传统名特产品之一。原料配方 咸香瓜...

　　原料配方 鲜生瓜100千克 曲种8克 食盐16千克 干石灰20...

　　原料配方 南瓜500克 精盐15克 酱油50毫升 五香粉、辣...

　　原料配方 新鲜冬瓜2千克 一等老盐水1.2千克 食盐40克 ...

　　 制作方法 将脱脂大豆用含水的有机醇类洗净干燥，制成水...

　　 印度广泛采用盐腌法制沙丁鱼、鲭等海鱼，为了提高成鱼...

　　天然的蟹仔在食用时有其独特的粒状齿感及滑润的食感。...

　　海蜇是一种营养丰富，风味独特，深为人们所喜爱的海产食品...

　　原料配方 小萝卜500克 精盐500克 酱油1500克 醋500克 ...

　　原料配方 白萝卜2千克 老蒜盐水(指泡过蒜的老盐水)500...

　　原料配方 咸萝卜100千克 酱油4千克 白糖1千克 咖喱粉2...

　　原料配方 白萝卜100千克 辣椒粉1.4千克 甘草粉500克 ...

　　原料配方 萝卜干100克 食盐8～10千克 5度以上醋300千克 ...

　　酱萝卜头是扬州酱菜中一个传统产品。制作方法 1.选料...

　　兰花萝卜是安徽省无为县酱品厂腌渍酱制萝卜的传统产品...