鹅是节粮型食草水禽,营养价值高,是有益于人体健康的绿...
1、配方:玉米250公斤、水10公斤、食盐4.5公斤(或糖10公...
(1)工艺流程:原料→去筋、籽→切片→浸渍→沥干→真空...
用料:山药600克,瓜子仁20克,枣泥300克,熟面粉60克,蜂蜜60...
一般在牡蛎的消化管中,含有很多海藻等杂物,这些杂物...
1、工艺流程 原料验收→处理→盐渍→油炸→切...
六安瓜片产区位于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15...
海蜇营养丰富.是人们喜爱的美味佳肴。它属于天然保健食...
果胶为白色、淡黄色或褐色粉末,溶于水成粘稠状液体,在食...
一、制炉(包括制火炉和熏炉) 1、火炉:火炉是用于煮熟...
剥皮:兔子处死后应立即剥皮。屠宰场多采用机械剥皮,手工...
糖金柑原料是金柑(桔),连皮可吃的品种,属于湿态蜜饯的一种...
此制品属凉果类,所用原料是金桔盐胚,一般不用新鲜原料。...
果冻就是者喱,市面上许多小杯状各色各样的果冻,都是加入...
在鸟的繁殖期,可以通过一定的措施来诱导和刺激观赏鸟的...
芹菜药食两用,在我国栽培广泛。芹菜泡菜含有大量的活...
用冬瓜生产的果冻成本是水果果冻的一半左右,适合家庭...
1、选料选择颗粒饱满、色泽黄亮、无虫害、无霉变的...
一、材料及设备 五香牛肉干(单位公斤):新鲜牛肉50,...
龙虾,又名淡水螯虾,是一种珍贵的水产经济动物,肉味鲜美,风...
鱼鳞胶是人们日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物...
一、前言缢蛏俗称蛏、蛏子。广泛分布于我国沿海,为浙、...
1、备料。黄豆5公斤、熟面(蒸熟或炒熟)1.25公斤、绵...
一、炒食去掉老叶切齐茎根,放入沸水中焯去生气,再和肉、...
近年来,随着淡水养殖业的发展,淡水鱼产量迅速增长,除鲜销...