鹌鹑肉干的加工

鹌鹑肉干的加工

   随着人民生活水平的提高,保健食品越来越受到人们的青...
金樱子酸奶加工技术

金樱子酸奶加工技术

   金樱子,又名糖罐子、糖刺果、糖樱等。金樱子果实是一...
西瓜酱的加工技术

西瓜酱的加工技术

   工艺流程如下: 西瓜挑选→洗净→对剖→去...
椰子酱加工工艺

椰子酱加工工艺

   加工过程如下: 1. 原料处理:成熟椰子脱壳取椰肉,椰肉切...
蜂蜜蒜乳提制加工

蜂蜜蒜乳提制加工

   蜂蜜具有滋补强身,促进生长发育,提高兔疫力的功能。大...
冬瓜干的加工要点

冬瓜干的加工要点

  选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片置...
番茄酱的制作方法

番茄酱的制作方法

   主要原料 番茄、白砂糖、醋等。 设备用具 蒸锅、纱布...
龙游小辣椒的加工技术

龙游小辣椒的加工技术

   主要原料 小辣椒、食盐、酱油、白糖。 设备用具 缸。...
虎奶菇加工技术

虎奶菇加工技术

   虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加...
鲜花干制与保存技术

鲜花干制与保存技术

   鲜花采收后,应立即加工干制,以便长期贮存使用。具体方...
柑桔废料生产柠檬酸技术

柑桔废料生产柠檬酸技术

   一、工艺流程 第一步:鲜桔压榨后的固体残渣处理。 柑...
风味红薯粉丝的制作

风味红薯粉丝的制作

   红薯既可制成普通的粉丝,也可制成多种高质量的风味粉...
洁白甘薯粉皮晾制技术

洁白甘薯粉皮晾制技术

   用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮,做凉拌菜色泽洁白,...
四种野菜的加工技术

四种野菜的加工技术

   1.蕨菜:为风尾蕨科蕨属的多年生草本植物,常食其当年萌...
清酱辣椒加工技术

清酱辣椒加工技术

   主要原料 辣椒、食盐、酱油。 设备用具 剪刀、缸、锥...
姜丝辣酱制作技术

姜丝辣酱制作技术

   1、原料准备:姜丝100公斤,鲜红辣椒100公斤,食盐34-36公...
甜辣黄瓜加工技术

甜辣黄瓜加工技术

   选择鲜嫩带刺的黄瓜,洗净。按每50千克黄瓜用食盐10千...
龙虾片制作工艺

龙虾片制作工艺

   一、原料 选新鲜鱼,去头尾、内脏,用清水洗净,取其净肉50...
冬瓜酱的加工技术

冬瓜酱的加工技术

   主要原料 白糖、冬瓜、柠檬酸。 设备用具 铝锅、刨刀...
米醋的酿造技术

米醋的酿造技术

   主要原料 糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜...
五香花生果的制作

五香花生果的制作

   主要原料 选择均匀、色泽好的花生果25公斤,食盐2.5公...
家庭加工人参技术

家庭加工人参技术

   主要原料 人参、硫磺、白糖。 设备用具 蒸具、帘子、...
蜂蜜麻糖的制作方法

蜂蜜麻糖的制作方法

   主要原料 精面粉、香油(或花生油)、白砂糖、蜂蜜、饴糖...
菌类中药的采收与加工

菌类中药的采收与加工

   采 收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体...
醋蛋的加工技术

醋蛋的加工技术

   醋蛋作为一种保健食品,具有营养、保健、治疗、美容四...