1、主要原辅材料。⑴甲鱼:采用当年生长的鲜活中华...
一、技术介绍:花椒油色泽达到深棕色或深绿色,麻度大于...
一、技术介绍:在对黄花菜的营养与功能特性、酶学特性...
一、技术介绍:利用从天然蔬菜制品中分离选育的Lact.3...
一、技术介绍:从生产菌种的选育开始,系统研究了发酵...
1 蛇皮 用绳索系住蛇颈悬挂在墙和支架上,将刀在颈...
鹿茸是中药材的珍贵品种,每年呈单项在国际上贸易量...
1、狗皮 加工后的狗皮御寒、防潮性能好、毛色美观,可...
农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙...
绿豆糕是夏季清热解暑的好食品,加工绿豆糕是一个不...
一、 调汁方法 1、姜汁:用鲜姜去皮切成末,加盐水、醋...
宝庆,即现湖南邵阳。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜&...
宝庆,即现湖南邵阳。邵阳人嗜辣,故邵阳有名的一道菜&...
一、海桐皮 海桐皮又名刺桐皮、鼓丁皮,为豆科植物刺...
一、梅干菜的制作 1、原料配方:鲜雪里蕻100公斤、食...
1.把蒸好合格的山核桃放入平锡内滚炒15—25分...
一、各种口味的水果硬糖 1、配方。白砂糖100份,葡萄...
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒...
黄栀子的采收期应以果皮由青转黄为标准,即青中透黄...
本品为蓼科植物何首乌的干燥块根。 ⑴产地:主产于...
产品有盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等。加工设备...
1、原料配方:蜂蜜600克,桂皮10克,普通白面包1/4个,小...
原料配方:萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法:⑴...
在具体说说这几种糖的区别的同时,我们先说说糖在烘焙...
1、成鱼入仓捕捞合适大小的罗非鱼,第一时间入仓库。2、...