药用丹皮的加工方法

药用丹皮的加工方法

   丹皮加工牡丹是一种名贵药材花卉,它的根加工后,就是中...
蟾蜍的采集与加工

蟾蜍的采集与加工

   1、制蜍夹    蜍夹可到药材公司购置铜、铝质夹、也...
提高獭兔皮质量的措施

提高獭兔皮质量的措施

   獭兔毛皮具有短、细、平、密、美等特点,市场需求量大,...
鱼唇的加工技术

鱼唇的加工技术

   1.营养价值及食用方法 鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及...
野生牛肝菌的采摘与加工技术

野生牛肝菌的采摘与加工技术

   牛肝菌又称大脚菇,俗称“结齐菇”,是世界珍贵的食用菌,...
无花果加工技术---无花果果粉

无花果加工技术---无花果果粉

  ①生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、...
无花果加工技术---无花果果酱

无花果加工技术---无花果果酱

  ①生产工艺流程:鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→...
贡菊花烘焙干制技术

贡菊花烘焙干制技术

  贡菊花干制采用烘焙干制技术,烘焙好坏直接关系产品的质...
如何制作盒装内酯豆腐

如何制作盒装内酯豆腐

   传统的豆腐制作,多采用石膏、卤水作凝固剂,其工艺复杂...
甘薯醋的制作

甘薯醋的制作

  原料配方甘薯100千克、酵母菌培养液40千克、醋种40千...
从家畜骨头中提取浓缩肉汁

从家畜骨头中提取浓缩肉汁

  德国一家公司发明了一种从骨头中提取食用蛋白质的方法...
果汁酸乳浓稠度―――随心调

果汁酸乳浓稠度―――随心调

  问:果奶加果汁,生产上有一定的难度,要生产各种浓稠度的果...
低盐酱油生产技术

低盐酱油生产技术

  需要限制钠摄取量的高血压症及全身浮肿患者如果食用一...
科学加工美肴珍品鹅肥肝

科学加工美肴珍品鹅肥肝

  鹅肥肝是法国美食的代表,被誉为世界三大美食之一。在欧...
骨粉饼干的制作

骨粉饼干的制作

  将动物骨头采用高温高压法加工得到骨粉,再用适当的蛋白...
含有海藻矿物质的酱油

含有海藻矿物质的酱油

   在酱或酱油醪中加进海藻提取物,可使酱或酱油含有矿物...
酱油膏的制作

酱油膏的制作

  酱油膏是特种酿造酱油晒炼的加工品,风味优良,经久不坏,产...
无糖豆渣纤维饮料

无糖豆渣纤维饮料

  近年来的研究发现,豆渣是一种很有开发前途的膳食纤维源...
柿叶晶加工技术

柿叶晶加工技术

   柿树叶中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素和多种...
土法也可提炼生姜油

土法也可提炼生姜油

   鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生...
龙芽草汁制作技术

龙芽草汁制作技术

  龙芽草又名山昆草,为蔷薇科多年生草本植物。每百克鲜嫩...
米糠、麸皮酿醋新法

米糠、麸皮酿醋新法

   现介绍以米糠、麸皮为原料酿醋的新方法,不仅醋香纯正,...
人参果系列产品加工工艺

人参果系列产品加工工艺

   一、人参果果汁加工 1、原料选择:将病虫果、腐烂果拣...
八宝酱菜的腌制方法

八宝酱菜的腌制方法

  八宝酱菜,顾名思义至少有八种蔬菜,经腌制而成。其腌制方...
羊皮的剥晒与熟制技法

羊皮的剥晒与熟制技法

   羊皮的加工利用,一般从秋季开始。羊皮的加工程序有: 一...