香辣带鱼软罐头加工工艺

香辣带鱼软罐头加工工艺

   一、工艺流程   原料验收→原料处理→盐渍→油炸→...
无渣豆腐的加工技术

无渣豆腐的加工技术

  一般做豆腐哪会没有渣呢?可是你用下面方法制作,却能只得...
菠菜原汁的加工技术

菠菜原汁的加工技术

  菠菜原汁的主要加工要点为:将菠菜清洗干净,蒸汽热烫3-5...
蕨菜加工方法

蕨菜加工方法

  蕨菜被当今国内外营养学家誉为"森林蔬菜",是宿根性草本...
虾米的水煮加工法

虾米的水煮加工法

  虾米是用鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干...
咸味蒜米加工技术

咸味蒜米加工技术

  大蒜加工成咸味蒜米,设备简单,经济效益显著,在国际市场上...
保健菌油的加工技术

保健菌油的加工技术

  用食用菌加工菌油,不仅可保持菌品的原有风味和香气,还具...
黄花菜的加工工艺

黄花菜的加工工艺

  黄花菜的加工按顺序分蒸制或腌制、干燥、分级、包装四...
甘薯全粉的制作方法

甘薯全粉的制作方法

  甘薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但...
夹心藕糖的加工

夹心藕糖的加工

  夹心藕糖是以优质莲藕为原料,经酸漂、糖煮、夹心等工序...
面包抗老剂的制法

面包抗老剂的制法

   面包、糕点加工,一般将甘油一酸酯等乳化剂作为抗老化...
甘薯枣的加工技术

甘薯枣的加工技术

    1、产品特点:甘薯枣无核,味甜,耐贮运。  2、工艺流...
牙鲆鱼加工技术

牙鲆鱼加工技术

  牙鲆俗称牙片、偏口,是黄、渤海近底层鱼类中的优质品种...
淡水鱼调味鱼干片加工技术

淡水鱼调味鱼干片加工技术

  随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步,鱼产量大...
鱼香肠的加工技术

鱼香肠的加工技术

   鱼香肠是鱼糜为主要原料,配以优质淀粉,少量猪肉及各种...
高芥酸菜籽油的加工

高芥酸菜籽油的加工

  1、用作连续铸钢的模型润滑油因为高芥酸油含有聚合长...
自制菇类风味食品

自制菇类风味食品

  1.香菇豆酱:将香菇干燥、粉碎,加水煮烂,与大蒜等调味品混...
巧制多味粉丝

巧制多味粉丝

  粉丝用来作各种菜肴,需加若干调味品,除了包含淀粉之外,...
虎皮蛋制作技术

虎皮蛋制作技术

  虎皮蛋,是将鲜蛋放在水中煮熟,剥壳、油炸后的一种蛋品。...
鸭肫干的简易加工

鸭肫干的简易加工

   一、剖洗:从鲜鸭肫右侧的中间,用刀斜剖开半边,剥去鸭肫...
蔬菜鲜切加工技术

蔬菜鲜切加工技术

  鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜,是指...
卤制蛋的加工技术

卤制蛋的加工技术

   卤制蛋,是用各种调料或肉汁加工而成的熟制蛋。如用五...
做综合蔬菜汁

做综合蔬菜汁

   配料:芹菜25克,小青菜25克,卷心菜30克,香菜20克,柠檬70克,...
蔬菜纸加工工艺

蔬菜纸加工工艺

  该产品以菠菜为原料制成,其形状大小与一张普通名片相似...
常见速冻蔬菜生产要点

常见速冻蔬菜生产要点

  菠菜:  选用叶子茂盛的圆叶种。原料要求鲜嫩,呈浓绿色...