罗非鱼在淡水鱼类养殖业中,由于它生长快,食性广,疾病少,繁...
海藻凉粉以天然海藻类为原料,加工成面条形状,拌上调味液...
虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营...
冻虾仁
把鲜对虾加冰送至加工车间分级,取规格较...
海洋扇贝目前主要是制成鲜冷贝柱出售,鲜冷贝柱的加工...
海湾扇贝的加工利用率很高,几乎全身都是宝。它的闭壳肌...
一、甲板上的处理
1、避免鱼蹦跳:鱼上甲板以后,不能让...
一、工艺流程
原料验收→原料处理→盐渍&...
本品以鲜杨桃用香料糖渍而成。加工技术如下:
1、原料处...
龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,...
红薯叶具增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延...
板栗既怕热,怕干,又怕冻,怕湿,虽然贮藏方法较多,但稍有...
1.腌制:按100kg洗净的鲜蘑菇加10kg盐的比例,一层菇一层...
1.配料:鲜菇20kg,卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4...
一、适时采收。冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉...
红辣酱 配料 红辣椒10千克,盐1.5千克,花椒30克;大料50...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题,随着...
一、产品配方
牛肉50kg、食盐1.2kg、酱油2.5kg、白...
咸肉适宜在寒冬腊月加工。 l、选料 选用猪肋条肉...
猪肉松香味浓郁,味道鲜美,于软酥松,胆固醇低,蛋白质高,是...
一、配料。新鲜鸡蛋1000个(50公斤左右)、食盐1.1公斤、...
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品,含有人体所需要的各...
(一)生产工艺
葡萄→挑选→清洗→破碎&rar...
项目简介:
功能及技术特点:本品的原料是胡萝卜花生。牛...
项目简介:
功能及技术特点;以芹菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜...