国外高蛋白酱生产技术

国外高蛋白酱生产技术

  这种酱所使用原料为大豆、大米和食盐。要求大米蛋白质...
浓缩维生素C酸枣汁的制作

浓缩维生素C酸枣汁的制作

  主要原料:酸枣、白糖、二氧化硫等。 设备用具:真空浓缩...
玉米、蘑菇保健饮料的制法

玉米、蘑菇保健饮料的制法

  将精选的玉米粒洗净,放在碱离子水中浸泡3-5h,干燥后,在炒...
营养糯米藕的制作

营养糯米藕的制作

  本品色白如雪,美味可口,营养丰富,是一种颇受欢迎的简易食...
猕猴桃酱的制作

猕猴桃酱的制作

  主要原料:猕猴桃、白糖。 设备用具:锅、瓶、罐。 制作方...
保健番茄饮料的制法

保健番茄饮料的制法

  将番茄洗净,挑选,取100kg切碎,静置7min,加热到70℃后,立即...
甘薯营养品制作

甘薯营养品制作

  甘薯糖化代乳粉 甘薯糖不化代乳粉营养丰富,水溶性好,易...
豌豆糕的制作

豌豆糕的制作

   产品特点:五色分层、甜香适口。 原料配方:豌豆500克,豆...
红小豆糯米饭的制法

红小豆糯米饭的制法

  取糯米1500g,淘洗后待用。另取红小豆300g放入2.5kg水中...
甘薯精白淀粉的制作

甘薯精白淀粉的制作

  主要原料 鲜甘薯。 设备用具 桶(或缸)、打浆机(磨)。 制作...
油炸粳米薄脆的制法

油炸粳米薄脆的制法

   1、在油炸前的粳米粉中加水,蒸熟,混捏,制成糕状,成型为...
胚芽片食品的制法

胚芽片食品的制法

  在5kg鲜小麦胚芽(全脂、粒状)中,喷雾添加蜂蜜水溶液(在120...
玉米膨化食品的制法

玉米膨化食品的制法

   将950g粗玉米粉与50g水混合、充分搅拌,用挤压机在35M...
蒸谷米的制法

蒸谷米的制法

  取水分含量14.65%的糙米4600g,先放入60℃的温水中浸渍1...
红薯系列食品加工技术

红薯系列食品加工技术

   红薯营养丰富,味甜可口,除直接食用外,还可加工成各种食...
出口猪蹄筋与肠衣的加工

出口猪蹄筋与肠衣的加工

     干制猪蹄筋和猪肠衣是我国传统出口商品,在国际市...
果酸乳酒最新酿制方法

果酸乳酒最新酿制方法

    果酸乳酒又称开菲尔酒,是以牛奶、羊奶及脱脂乳为原...
膨化食品加工工艺

膨化食品加工工艺

    这种用玉米为原料的膨化食品加工工艺特别适用加工...
茶瓜子及其加工方法

茶瓜子及其加工方法

   这种茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子为原料、以茶...
鸭颈卤制工艺

鸭颈卤制工艺

      该鸭颈卤制工艺独特,先将鲜鸭颈浸泡2小时,多次洗...
八珍垛子羊肉制作

八珍垛子羊肉制作

  八珍垛子羊肉选用绿色食品专业基地饲养的一岁左右的山...
板鸭熟化加工

板鸭熟化加工

   该板鸭熟化加工时,按每50kg肉料,其按重量比配方为:沉香...
汤圆生产新工艺

汤圆生产新工艺

   该技术采用工艺简便、操作容易的方法生产汤圆,加快生...
玉米、蘑菇保健饮料的制法

玉米、蘑菇保健饮料的制法

  将精选的玉米粒洗净,放在碱离子水中浸泡3-5h,干燥后,在炒...
芝麻豆腐的制法

芝麻豆腐的制法

   芝麻豆腐的一般加工方法:在磨碎的芝麻中加葛粉、甘薯...